Ανοιξιάτικα προϊόντα, απόλαυσέ τα!

Τα ψάρια συνιστώνται σε όλους τους τύπους διατροφής, καθώς είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και βιταμίνη Β. Επιπλέον, τα λευκά ψάρια, όπως η πεσκαντρίτσα ή ο μπακαλιάρος, είναι κατάλληλα για έγκυες γυναίκες, επειδή έχουν λιγότερα λιπαρά συγκριτικά με τα λιπαρά ψάρια (όχι περισσότερα από 2%) και, επομένως, είναι πιο εύπεπτα. Και, κυρίως, δεν συσσωρεύουν υδράργυρο όπως ο τόνος ή ο αυτοκρατορικός τόνος, ο οποίος είναι επιβλαβής για τις εγκύους, τις θηλάζουσες μητέρες και τα παιδιά.

Κοκτέιλ από φράουλες

Οι φράουλες έχουν περισσότερη βιταμίνη C από τα εσπεριδοειδή και μπορούν να αποτελέσουν έναν καλό σύμμαχο σε δίαιτες αδυνατίσματος, καθώς αποτελούνται κατά 85% από νερό και έχουν θερμιδική αξία μόνο 37 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια. Περιέχουν επίσης σημαντική ποσότητα φολικού οξέος, το οποίο είναι απαραίτητο για τις έγκυες γυναίκες, καθώς ευνοεί τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων.

Για όλους αυτούς τους λόγους, και εκμεταλλευόμενοι το γεγονός ότι είναι στην εποχή τους και ότι επιπλέον είναι αφροδισιακές, σας προτείνουμε ένα δροσιστικό κοκτέιλ φράουλας. Χτυπάμε τις φράουλες στο μπλέντερ με ένα ποτήρι νερό και το σουρώνουμε καλά για να αφαιρέσουμε τους σπόρους. Προσθέτουμε λίγη γρεναδίνη, το χυμό ενός πορτοκαλιού, βανίλια και ζάχαρη. Ανακατεύουμε καλά και δοκιμάζουμε τη γλυκύτητα. Προσθέτουμε τριμμένο πάγο και το σερβίρουμε σε ποτήρια γαρνιρισμένα με φράουλες. Ένα υγιεινό, γευστικό κοκτέιλ με εξαιρετικά λαχταριστή εμφάνιση.

Αβοκάντο

Ποιος είπε ότι μόνο το αγγούρι είναι καλό για το δέρμα; Το αβοκάντο είναι υπέροχο όπως και αν το πάρεις, αλλά είναι επίσης τέλειο για το δέρμα σου! Διεγείρει το σχηματισμό κολλαγόνου, γι’ αυτό βοηθά το δέρμα, καταπολεμά τη γήρανση και είναι ιδανικό για ξηρό δέρμα ή για προβλήματα δερματίτιδας. Εκμεταλλεύσου το γεγονός ότι η άνοιξη είναι η εποχή που βρίσκεται στην καλύτερη στιγμή του και φτιάξε μια φυσική κρέμα. Είναι πολύ πλούσιο σε βιταμίνη Ε και δεν χρειάζεται τίποτα περισσότερο παρά να πολτοποιήσεις τον καρπό του και να τον αφήσεις να δράσει πάνω στο δέρμα σου για 10 λεπτά.

Bloody Mary (χωρίς αλκοόλ)

Δεν υπάρχει τίποτα ιδανικότερο από ένα καλό μείγμα για να ανεβάσει τη διάθεση, και τι καλύτερο από προϊόντα που δείχνουν τον δρόμο για το καλοκαίρι, όπως η ντομάτα, το λεμόνι ή το σέλινο. Και αν το κάνουμε στο ρυθμό ενός σέικερ, η επιτυχία είναι εγγυημένη. Οι ντομάτες δεν είναι καλές μόνο για τους ενήλικες αλλά είναι πολύ ωφέλιμες και για τα παιδιά, αφού είναι πολύ πλούσιες σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α, που είναι απαραίτητες κατά τη διάρκεια της ανάπτυξης. Γράψε τη συνταγή:

• 1 ποτήρι χυμό ντομάτας.
• Μισή κουταλιά της σούπας αγγλική σως Worcestershire.
• 4 σταγόνες καυτερή σάλτσα (tabasco) ή τσίλι.
• Χυμό μισού λεμονιού.
• Λίγο αλάτι και πιπέρι.
• Σε ένα ψηλό ποτήρι βάλε πάγο μαζί με τα παραπάνω υλικά χτυπημένα. Γαρνίρεις με ένα σέλινο ή ένα ντοματίνι.