Σας παρουσιάζουμε μερικούς έξυπνους τρόπους για να φροντίζετε τα φυτά της βεράντας σας, χωρίς χημικά πρόσθετα!
Πολλές φορές όλοι μας θέλουμε να φροντίσουμε τα φυτά στη βεράντα μας, χωρίς να χρησιμοποιήσουμε χημικά σκευάσματα, δεν ξέρουμε όμως τον τρόπο ή δεν έχουμε ακούσει κάτι, για το πώς θα το κάνουμε αυτό. Παρακάτω σας δίνουμε μερικά tips για απλά πράγματα, που όμως βοηθάνε στο να έχετε υγιή φυτά στη βεράντα σας, χωρίς αναγκαστικά να χρησιμοποιήσετε χημικά προϊόντα!
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λοιπόν:
*Σαπούνι: Αραιώνετε μαλακό σαπούνι και ραντίζετε. Το πράσινο σαπούνι, αραιωμένο σε πολύ νερό μαζί με λίγο οινόπνευμα διώχνει τα έντομα (αφίδες, τετράνυχο). Προσοχή όμως, τα φυτά πρέπει να είναι καλά ποτισμένα και να ψεκάσετε βραδινή ώρα, ώστε να μην τα κάψει ο ήλιος!
*Βραστό νερό: Το ρίχνετε πάνω και μέσα στις φωλιές των μυρμηγκιών.
*Μπύρα: Αν έχετε πρόβλημα με σαλιγκάρια, πιείτε μερικές μπύρες, ανοίξτε μια τρύπα στο έδαφος, ώστε να χωράει το κουτάκι της μπύρας, ή μισό κουτάκι (αν το κόψετε) και παραχώστε το, ώστε να είναι στο ίδιο
επίπεδο με την επιφάνεια του εδάφους. Τα σαλιγκάρια προσελκύονται από τη μυρωδιά της και πέφτουν στο βαθύ κουτί.
*Στάχτη από ξύλο: Ρίξτε τη σαν σκόνη επάνω και γύρω από τα βρεγμένα φυτά.
Τα προστατεύει από μύκητες και αποθαρρύνει τα σαλιγκάρια.
*Θειάφι: Ρίξτε θειάφι στα φυτά σας, σαν σκόνη – ταλκ, για να τα προστατέψετε από έντομα.
*Καφέ: Αν πίνετε ελληνικό ή γαλλικό καφέ μπορείτε να ρίξετε λίγο από το κατακάθι στις γλάστρες σας. Λειτουργεί σαν λίπασμα και κάνει τα φυτά καταπράσινα!
*Πριονίδια: Σκορπάτε ξηρά πριονίδια γύρω από τα μικρά φυτά σας. Έτσι προστατεύετε τα φυτά από τα σαλιγκάρια.
*Κρεμμύδι ή σκόρδο: Βράστε κρεμμύδι, ή σκόρδο και μόλις κρυώσει καλά, ρίξτε το νερό στις γλάστρες. Ενισχύει την υγεία των φυτών σας.
*Παγίδες: Είναι πολύ χρήσιμες. Πολλές από αυτές μπορούν να μειώσουν τον πληθυσμό των εντόμων. Όμως δεν είναι πολύ εμφανίσιμες, ώστε να τις έχετε στο μπαλκόνι σας, καθώς τα έντομα κολλάνε επάνω και το θέαμα
δεν είναι και πολύ ευχάριστο!
Οι παραπάνω μέθοδοι δεν είναι πάντα απόλυτα αποτελεσματικές. Δυστυχώς πολλές φορές αναγκαζόμαστε να χρησιμοποιήσουμε προϊόντα που είναι χημικά για να καταφέρουμε να σώσουμε τα φυτά μας από μία πολύ μεγάλη προσβολή. Παρ’ όλα αυτά αξίζει να προσπαθήσουμε μέχρις ενός σημείου, ώστε να μην επιβαρύνουμε το περιβάλλον και κατ’ επέκταση την υγεία μας.
Προσοχή όμως: Μην αφήσετε την προσβολή από έντομα ή μύκητες, να καταβάλλουν όλο το φυτό σας, γιατί θα εξαπλωθεί και στα υπόλοιπα φυτά της βεράντας σας, με αποτέλεσμα να χάσετε αρκετά από αυτά. Αν δεν μπορείτε να αντιμετωπίσετε τα προβλήματα με φυσικά μέτρα, καλό είναι να χρησιμοποιήσετε μερικά βιολογικά προϊόντα, τα οποία αν και χημικά, είναι πιστοποιημένα από το Υπουργείο Γεωργίας και δεν δημιουργούν κινδύνους στον άνθρωπο και στα ζώα.
Υπέροχα ζωηρά χρώματα και μοναδικές βελούδινες γεύσεις σε ψηλά ποτήρια. Το μόνο που θα χρειαστείτε είναι πολλά καλαμάκια για να τα απολαύσετε!
Πράσινη δύναμη
Υλικά (για 2 άτομα):
* 300 γρ. πεπόνι
* 2 ακτινίδια
* 100 γρ. σταφύλια (χωρίς κουκούτσια) Εκτέλεση:
Χτυπήστε τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρετε τον χυμό τους σε 2 ποτήρια με παγάκια.
Total white
Υλικά (για 2 άτομα): * 1 μεγάλη μπανάνα
* 2 λευκόσαρκα ροδάκινα
* 150 ml γάλα καρύδας
* 5 παγάκια Εκτέλεση:
Ξεφλουδίστε τα φρούτα, κόψτε τα σε κομμάτια και
χτυπήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουν μια λεία υφή.
Κίτρινη απόλαυση
Υλικά (για 2 άτομα):
* 1/3 ανανά
* 1 κίτρινο γκρέιπφρουτ (τον χυμό του)
* 2 φέτες πεπόνι
* Λίγο τζίντζερ
* 4-5 παγάκια
Εκτέλεση:
Καθαρίστε τα φρούτα και το τζίντζερ, κόψτε τα σε κομμάτια και χτυπήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Πορτοκαλί μαγεία
Υλικά (για 2 άτομα):
* 2 πορτοκάλια (τον χυμό τους)
* 1/2 μάνγκο
* 1 καρότο
* 2 νεκταρίνια
* 4-5 παγάκια Εκτέλεση:
Καθαρίστε τα φρούτα και κόψτε τα σε κομμάτια. Χτυπήστε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και σερβίρετε.
Ροζ παντού
Υλικά (για 2 άτομα):
* 200 γρ. φρούτα του δάσους (π.χ. φράουλες, μούρα)
* 150 γρ. γιαούρτι άπαχο
* 1 κουταλιά μέλι
* 4-5 παγάκια Εκτέλεση:
Βάλτε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπήστε μέχρι ο χυμός να αποκτήσει ένα ομοιόμορφο χρώμα.
Red passion
Υλικά (για 2 άτομα):
* 200 γρ. καρπούζι
* 150 γρ. κεράσια-βύσσινα
* 100 γρ. κόκκινα σταφύλια (χωρίς κουκούτσια)
* 4-5 παγάκια Εκτέλεση:
Αφαιρέστε τα κουκούτσια από όλα τα φρούτα και χτυπήστε στο μπλέντερ όλα τα υλικά, ώσπου να αποκτήσουν μια βελούδινη υφή.
Tip: Αν θέλετε οι χυμοί σας να αποκτήσουν πιο βελούδινη υφή, μπορείτε να βάλετε κάποια από τα φρούτα στην κατάψυξη και μετά να τα χτυπήσετε στο μπλέντερ.
Επιλέξτε όλα τα φρούτα που σας αρέσουν (ευτυχώς το καλοκαίρι προσφέρει άφθονες επιλογές!), τοποθετήστε τα δίπλα στο μπλέντερ και συνδυάστε τα μεταξύ τους ανάλογα με τη διάθεσή σας. Σερβίρετε τους χυμούς-ουράνιο τόξο σε ψηλό ποτήρι με χρωματιστά καλαμάκια. Απολαύστε τους το πρωί σαν σνακ ή το βράδυ παρέα με φίλους στη βεράντα. Είναι απίστευτα υγιεινοί, εκρηκτικά γευστικοί και μοναδικά πολύχρωμοι!
Γιατί οι χυμοί είναι must
* Αποτελούν «βόμβες» υγείας, επειδή είναι πλούσιοι σε θρεπτικά συστατικά, ενώ περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.
* Ανάλογα με τα φρούτα και τα λαχανικά που θα επιλέξετε, ο χυμός σας μπορεί να περιέχει από καθόλου έως ελάχιστα λιπαρά.
* Είναι ιδανική λύση αν δεν τρώτε αρκετά φρούτα μέσα στη μέρα.
wΕνυδατώνουν τον οργανισμό, αφού αποτελούν πολύτιμη πηγή νερού, γι’ αυτό και είναι ιδανικοί τους καλοκαιρινούς μήνες.
* Μπορείτε να τους φτιάξετε σε τόσα διαφορετικά χρώματα, με τόσα διαφορετικά αρώματα και γεύσεις, που δεν θα τους βαρεθείτε ποτέ!
* Χάρη στα αντιοξειδωτικά που περιέχουν, προσφέρουν προστασία από παθήσεις του καρδιαγγειακού συστήματος.
Πηγή: www.vita.gr
Πόση πρωτεΐνη να τρώω; Ποιες είναι οι καλύτερες πηγές πρωτεΐνης; Η διαιτολόγος συστήνει…
Η αυξημένη κατανάλωση πρωτεΐνης έχει ενοχοποιηθεί για ορισμένες περιπτώσεις καρκίνου του εντέρου. Aπό την άλλη πλευρά, η ανεπαρκής πρόσληψη πρωτεΐνης μειώνει την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος, Δες τι πρέπει να κάνεις.
Δεν είναι όλες οι πρωτεΐνες ίδιες
Ένα τεράστιο milkshake με πρωτεΐνη ή ένα cheeseburger με μπέικον θα σου δώσουν και τα δύο πρωτεΐνη, αλλά «δεν είναι καλό να εστιάζεις μεμονωμένα στην πρωτεΐνη» προειδοποιεί η ειδικός. Δεν μπορείς να αγνοήσεις άλλους παράγοντες, όπως οι θερμίδες, η ζάχαρη και τα κορεσμένα λιπαρά. Σε αμερικανική μελέτη, τη Nurse’s Health Study, διαπιστώθηκε πως η αυξημένη πρόσληψη κόκκινου κρέατος, για παράδειγμα, σχετίστηκε με 22% αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του μαστού.
Αντίθετα, γυναίκες που έτρωγαν πολλή φυτική πρωτεΐνη (όπως από σπόρους, όσπρια και σόγια) είχαν κατά 30% μειωμένο κίνδυνο εκδήλωσης καρδιοπαθειών και 20% χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2. «Επίσης, η ώρα της ημέρας που απολαμβάνεις το φαγητό σου παίζει τόσο ρόλο όσο το τι τρως. Οι περισσότεροι τρώμε πολύ λίγη πρωτεΐνη στο πρωινό ή το γεύμα μας αλλά το παρακάνουμε στο δείπνο» τονίζει η Δέσποινα Σωτήρου.
Το καλύτερο είναι να προσλαμβάνεις μια μικρή ποσότητα σε κάθε γεύμα, ειδικά όσο μεγαλώνεις, ώστε το σώμα σου να έχει πάντα μια διαθέσιμη προμήθεια.
Όταν η πολλή πρωτεΐνη σου γυρίζει μπούμερανγκ
Δεν μπορείς να τρως πρωτεΐνη με τα κιλά. Ο αμερικανικός φορέας Institute of Medicine τοποθετεί το ασφαλές ανώτερο όριο στο 35% των συνολικών σου θερμίδων – και αν ξεπεράσεις αυτή την ποσότητα, θα μπορούσε να σημαίνει πως χάνεις βασικές βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Η υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να οδηγήσει σε…
… αύξηση βάρους:
«Οι παραπανίσιες θερμίδες από πρωτεΐνη, υδατάνθρακες ή λιπαρά έχουν ένα μέρος που πηγαίνει στην… αποθήκη» σχολιάζει η ειδικός. Η πρωτεΐνη «ταΐζει» το σωματικό λίπος όσο τίποτε άλλο. «Αν προσθέσεις πρωτεΐνη και δεν κόψεις θερμίδες από αλλού στη διατροφή σου, θα πάρεις κιλά».
…προβλήματα πέψης:
«Άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα με περιορισμένους υδατάνθρακες και πολλή πρωτεΐνη μπορεί να καταλήξουν με δυσκοιλιότητα, κακή αναπνοή, ακόμα και δυσάρεστες σωματικές
οσμές» λέει η ειδικός. Όλα αυτά είναι ενδείξεις κέτωσης, η οποία είναι μια μεταβολική κατάσταση που μπαίνει το σώμα σου όταν μειώνεις δραστικά τους υδατάνθρακες. … αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρδιοπαθειών και καρκίνου:
Είναι γνωστό πως η μεγάλη κατανάλωση κόκκινου κρέατος ενισχύει τις πιθανότητες για εκδήλωση καρδιοπαθειών. Νέα έρευνα δείχνει πως η κατανάλωση 50 γρ. επεξεργασμένου κρέατος τη μέρα –όσο 4 φέτες μπέικον ή 1 χοτ ντογκ– μπορεί να αυξήσει κατά 18% το βασικό κίνδυνο ενός ανθρώπου για καρκίνο του εντέρου. … διατροφή με πολλά σάκχαρα:
«Αν βασίζεις τη διατροφή σου σε έτοιμες τροφές ενισχυμένες με πρωτεΐνη, όπως συσκευασμένα ροφήματα, μπάρες και σνακ, προσλαμβάνεις πολύ περισσότερη ζάχαρη απ’ όσο νομίζεις» λέει η ειδικός. Θα πρέπει απλά να είσαι πιο έξυπνη καταναλώτρια και να προτιμάς «κανονικό» φαγητό αντί για συμπληρώματα και υγιεινές πρωτεΐνες αντί για λιπαρές.
Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι;
Υπολόγισε ότι χρειάζεσαι τη μέρα περίπου 1 γρ. πρωτεΐνη για κάθε κιλό σωματικού βάρους. Οι περισσότεροι άνθρωποι στην ηλικία των 20 και των 30 ετών προσλαμβάνουν ήδη αυτή την ποσότητα.
Όταν φτάσεις στα 40 και στα 50, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να βεβαιωθείς ότι εξακολουθείς να παίρνεις την απαραίτητη πρωτεΐνη, καθώς τότε επιταχύνεται η απώλεια μυϊκής μάζας λόγω ηλικίας. Αν κάνεις δίαιτα για απώλεια βάρους, αύξησε την πρόσληψή της.
Άνθρωποι με διαβήτη ή προδιαβήτη θα πρέπει να μιλήσουν με το γιατρό τους, καθώς οι μέτριες προς υψηλές ποσότητες πρωτεΐνης στη διατροφή μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο εμφάνισης προβλημάτων στα νεφρά.
Σύμφωνα με τους επιστήμονες, το χρόνιο στρες προσαρμόζει και την όρεξη και την πρόσληψη τροφής με αποτέλεσμα η ημερήσια θερμιδική πρόσληψη να υπερβαίνει το φυσιολογικό και η ενεργειακή δαπάνη να μειώνεται καθώς το στρες επηρεάζει όλες τις συμπεριφορές υγείας μεταξύ των οποίων και την άσκηση.
Σε περιόδους στρες, όλες οι έρευνες συμφωνούν, ότι επηρεάζονται αρνητικά οι συμπεριφορές υγείας μεταξύ των οποίων και η διατροφική συμπεριφορά. Έρευνα στον Καναδά έδειξε, ότι όσο πιο έντονο ήταν το στρες που βιώνουν τα άτομα, τόσο πιο συχνά κατανάλωναν έτοιμο και γρήγορο φαγητό (3 ή περισσότερες φορές την εβδομάδα).
Το στρες επηρεάζει τις διατροφικές συνήθειες, τόσο των ενηλίκων, όσο και των παιδιών προάγοντας συμπεριφορές, όπως η συναισθηματική υπερφαγία, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε λιπαρά, αλάτι και ζάχαρη και κατανάλωση λιγότερων λαχανικών και φρούτων.
Γιατί καταναλώνουμε ανθυγιεινές τροφές όταν έχουμε στρες;
Οι τροφές που είναι πλούσιες σε αλάτι και λιπαρά είναι πιο εύγευστες με αποτέλεσμα να έχουν εθιστική επίδραση καθώς διεγείρονται τα συστήματα ανταμοιβής στον εγκέφαλο με αποτέλεσμα να ενισχύεται η συνεχής επιλογή τέτοιων τροφίμων.
Μ’ αυτόν τον τρόπο λοιπόν εθίζεται ο οργανισμός σε τροφές υψηλής θερμιδικής αξίας αλλά χαμηλής διατροφικής αξίας. Η αυξημένη κατανάλωση γλυκών και λιπαρών τροφών από άτομα που θέλουν να κατευνάσουν αρνητικά συναισθήματα, κατά τη διάρκεια στρες, μπορεί να οδηγήσει στη διαπίστωση ότι ακόμα και οι περιοριστικές δίαιτες μπορούν να προβλέψουν το άγχος που προκαλείται από τη διατροφή αλλά και την επιλογή της τροφής και της διατροφικής συμπεριφοράς σε περιόδους άγχους.
Το στρες μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία των ευπαθών ατόμων με επιβλαβείς αλλαγές στην επιλογή τροφίμων σχετιζόμενες με το στρες.
Πηγή: www.imommy.gr
Εμμηνόπαυση και αύξηση βάρους: Διατροφή για τέλεια γραμμή
Η εμμηνόπαυση χαρακτηρίζεται, όπως υποδηλώνει και το όνομά της, από την παύση της εμμήνου ρύσης της γυναίκας. Η ηλικία της εμμηνόπαυσης διαφέρει από γυναίκα σε γυναίκα αλλά ο μέσος όρος εμφάνισής της είναι συνήθως τα 51-52 χρόνια, χωρίς να αποκλείεται να εμφανισθεί ακόμη και στην ηλικία των 40 χρόνων.
Κατά τη διάρκεια της μετάβασης στην εμμηνόπαυση, η γυναίκα υφίσταται σημαντικές μεταβολικές αλλαγές, κυρίως λόγω της μείωσης του επιπέδου των οιστρογόνων, οι οποίες συχνά οδηγούν σε αύξηση του βάρους.
Αυτή η αύξηση βάρους μπορεί να αποτελέσει πρόδρομο διάφορων νοσημάτων όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η υπέρταση, η οστεοπόρωση κ.λπ. αλλά ταυτόχρονα μπορεί και να μετριαστεί με την υιοθέτηση μιας σωστής διατροφής, η οποία παράλληλα συμβάλλει και στην καλή υγεία του οργανισμού.
Η ισορροπία στη διατροφή μιας γυναίκας που μπαίνει στην εμμηνόπαυση είναι το κλειδί για μία ομαλή μετάβαση, χωρίς αύξηση βάρους. Ο συνδυασμός ποιότητας και ποσότητας τροφών βοηθά ώστε να μην υπάρχει αύξηση βάρους.
Σε αυτή την ιδιαίτερη φάση χρειάζεται να υιοθετηθούν υγιεινές διατροφικές συνήθειες και συνήθειες στο τρόπο ζωής όπως η φυσική δραστηριότητα, που να βοηθούν τη διατήρηση του βάρους σε φυσιολογικά επίπεδα, αλλά και την επαρκή πρόσληψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών.
Τι θα μπορούσατε να κάνετε για να αποφύγετε την αύξηση του βάρους στην εμμηνόπαυση και να διατηρήσετε τον οργανισμό σας υγιή;
– Για να μην πεινάτε, αλλά και για να μπορεί ο οργανισμός να λειτουργεί σωστά, πρέπει να καταναλώνετε 5-6 γεύματα την ημέρα, το οποίο σημαίνει 3 κύρια γεύματα και ενδιάμεσα σνακ, όπως ένα φρούτο ή ένα γιαούρτι 2% με φρούτα. Η ύπαρξη τακτικών γευμάτων βοηθά στην ενεργοποίηση των καύσεων του οργανισμού μας και βελτιώνει την ενεργητικότητα. Έρευνες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που τρώνε μικρά – συχνά γεύματα τείνουν να τρώνε λιγότερες θερμίδες και γραμμάρια λίπους στο τέλος της ημέρας. Επίσης καίνε περισσότερες θερμίδες κατά την πέψη και το μεταβολισμό των τροφίμων, όταν το φαγητό κατανέμεται σωστά μέσα στην ημέρα. Επίσης η κατανάλωση μικρών συχνών γευμάτων προστατεύει τον οργανισμό από την κούραση καθώς με τον τρόπο αυτό το σώμα τροφοδοτείται με γλυκόζη σε δόσεις, κάτι που βοηθάει τον οργανισμό χωρίς να τον στρεσάρει.
– Βάση των γευμάτων θα πρέπει να αποτελούν μη επεξεργασμένοι – πλούσιοι σε φυτικές ίνες υδατάνθρακες, όπως πολύσπορα ή ολικής αλέσεως δημητριακά που επιμηκύνουν το αίσθημα κορεσμού και βοηθούν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος και τη διατήρηση της γλυκόζης και της χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα. Τρόφιμα εμπλουτισμένα με φυτοστερόλες, όπως οι μαργαρίνες ή κάποια ροφήματα γιαουρτιού, θα μπορούσαν, συνεργιστικά, να μειώσουν τα επίπεδα της κακής LDL χοληστερόλης στο αίμα.
– Τα γεύματα προτείνεται να συνοδεύονται πάντα από σαλάτα εποχής, λαχανικά ή φρούτα που είναι πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Επιπρόσθετα, τα φρούτα και τα λαχανικά βοηθούν στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, προσδίδουν ισχυρό αίσθημα κορεσμού, ενώ είναι οι κύριες πηγές αντιοξειδωτικών στοιχείων. Καταναλώνετε τουλάχιστον 5 διαφορετικά χρώματα φρούτων και λαχανικών για αντιοξειδωτική προστασία. Προτιμήστε φρέσκα φρούτα και λαχανικά εποχής.
– Δώστε έμφαση στην κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, για πρόληψη της απώλειας οστικής μάζας. Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου είναι επίσης μια πολύ σημαντική διατροφική παράμετρος στη περίοδο αυτή της ζωής. Τα μειωμένα επίπεδα οιστρογόνων οδηγούν σε αυξημένη απώλεια ασβεστίου από τα οστά. Στοχεύστε στην πρόσληψη 3 μερίδων γαλακτοκομικών καθημερινά π.χ. 1 ποτήρι ημι-άπαχο γάλα, 1 κεσεδάκι γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά και ένα κομματάκι τυρί (1 φέτα ή ένα σπιρτόκουτο). Ασβέστιο υπάρχει επίσης στα μικρά ψάρια και στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Εκτός όμως από τα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο, υπάρχουν και κάποια στοιχεία, όπως είναι η βιταμίνη D (που τη συνθέτουμε κυρίως μέσω του ήλιου) και ο φώσφορος (τον βρίσκουμε κυρίως στα κρέατα, τα ψάρια και τα πουλερικά), που βοηθούν σημαντικά στην απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό.
Αντίθετα, υπάρχουν και κάποια άλλα τρόφιμα, στοιχεία ή συνήθειες που «υπονομεύουν» την απορρόφηση του ασβεστίου από τον οργανισμό. Αυτά είναι:
Οι πρωτεΐνες: Η υπερκατανάλωσή τους προκαλεί την αποβολή του ασβεστίου από τα ούρα, ενώ η κατανάλωσή τους σε μέτριο βαθμό βοηθά στην απορρόφησή του.
Το αλάτι: Η υπερκατανάλωσή του φαίνεται να σχετίζεται με την οστεοπόρωση.
Η καφεΐνη και το αλκοόλ: Φαίνεται να παρεμποδίζουν την εναπόθεση του ασβεστίου στα οστά.
Το κάπνισμα: Σύμφωνα με κάποιες έρευνες, εμποδίζει τον οργανισμό να απορροφά το ασβέστιο που προσλαμβάνει.
– Προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση κόκκινου κρέατος σε 1 φορά την εβδομάδα και επιλέγετε πάντα ψαχνό άπαχο κρέας. Καταναλώνετε πιο συχνά πουλερικά χωρίς δέρμα, ψάρια και όσπρια. Φροντίστε να καταναλώνετε 1-2 φορές την εβδομάδα λιπαρά ψάρια (σαρδέλες, τσιπούρα, σολομό, σκουμπρί, γαύρο κ.ά), γιατί περιέχουν ω-3 λιπαρά οξέα, που παρέχουν προστασία από το μεταβολικό σύνδρομο. Χρήσιμα στην πρόσληψη της απαιτούμενης ποσότητας ω-3 λιπαρών οξέων, θα μπορούσαν να είναι και διάφορα εμπλουτισμένα τρόφιμα. Μαργαρίνες και κράκερ είναι μερικά μόνο από αυτά που κυκλοφορούν στο εμπόριο.
– Είναι σημαντικό να μην καταναλώνετε μεγάλες ποσότητες λιπαρών ειδικά κορεσμένων λιπαρών. Τα τρόφιμα με πολλά λιπαρά συνήθως σας δίνουν πολλές θερμίδες και λίγα θρεπτικά συστατικά. Ακόμη πιο σημαντικό είναι να λαμβάνετε τα καλά λιπαρά από τη διατροφή σας, τα οποία σας προστατεύουν από καρδιαγγειακά νοσήματα και καρκίνο. Το κορεσμένο λίπος βρίσκεται σε αυξημένο ποσοστό σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης, τηγανιτά και γλυκά πλούσια σε βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Αντίστοιχα, συστήνεται αύξηση της πρόσληψης πολυακόρεστου λίπους όπως τα ω3 και ω6 λιπαρά οξέα που βρίσκονται σε λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες ,οι ξηροί καρποί και το σουσάμι.
– Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο για τις περισσότερες χρήσεις και αποφύγετε τα ζωικά λίπη, όπως φετινή, βούτυρο και κρέμα γάλακτος στο μαγείρεμα. Αποφύγετε τα περιττά λίπη στο μαγείρεμα και την κατανάλωση τροφών με περιττά λιπαρά όπως είναι τα τηγανητά, τα σφολιατοειδή, τα σιροπιαστά κτλ.
– Αποφύγετε τρόφιμα με μεγάλη περιεκτικότητα ζάχαρης καθώς η πολλή ζάχαρη ανεβάζει γρήγορα το σάκχαρο του αίματος με αποτέλεσμα την αυξημένη έκκριση ινσουλίνης από το πάγκρεας, (η υπερβολική έκκριση ινσουλίνης οδηγεί σε λιπογένεση και αναστέλλει τη λιπόλυση).
– Ακόμη συστήνεται η μειωμένη πρόσληψη νατρίου μέσω της διατροφής. Επομένως, το αλάτι στο φαγητό πρέπει να χρησιμοποιείται με μέτρο και να περιορίζεται η χρήση του μόνο στο μαγείρεμα.
– Φροντίστε να έχετε επαρκή πρόσληψη υγρών, προτιμώντας το νερό και τα ροφήματα βοτάνων χωρίς ζάχαρη και αποφύγετε τους χυμούς, τα ροφήματα ή τα αναψυκτικά που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
– Εντάξτε την άσκηση καθημερινά στη ζωή σας. Τριάντα λεπτά γρήγορο περπάτημα την ημέρα μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια περίπου 7 κιλών το χρόνο και μείωση του κινδύνου εμφάνισης οστεοπόρωσης, διαβήτη, υπέρτασης και καρδιαγγειακών προβλημάτων. Συνδυάστε την αερόβια άσκηση με ασκήσεις αντίστασης, καθώς αποτελεί μαζί με ισορροπημένη διατροφή, τον καλύτερο τρόπο για να μειωθεί το κοιλιακό λίπος.
– Τέλος, μελέτες τελευταίων ετών έχουν αναδείξει την αξία των φυτοοιστρογόνων στη βελτίωση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης αλλά και διαφόρων δεικτών κινδύνου για την υγεία, όπως είναι η βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και η διατήρηση της πυκνότητας των οστών. Πηγές φυτοοιστρογόνων είναι τρόφιμα όπως ο λιναρόσπορος και το λινέλαιο, η σόγια, το τόφου, το σουσάμι και το σκόρδο, ενώ συμπληρώματα φυτοοιστρογόνων χρησιμοποιούνται πλέον ευρέως ως μία πιο φυσική μέθοδος αντιμετώπισης των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης.
Είναι σημαντικό λοιπόν να προσέχουν οι γυναίκες τη διατροφή τους στην εμμηνόπαυση, καθώς αυξάνουν οι παράγοντες κινδύνου. Μια ισορροπημένη διατροφή βασισμένη στα μεσογειακά πρότυπα, σε συνδυασμό με άσκηση, είναι αυτό που προτείνεται για περιορισμό του κινδύνου, βελτίωση της ποιότητας ζωής και για να βιώσει η κάθε γυναίκα όσο το δυνατόν πιο ευχάριστα αυτήν την ευαίσθητη περίοδο της ζωής της.
Πηγή: www.mama365.gr
Μήπως απειλήστε από υπερβολική επαγγελματική εξουθένωση (burnout);
Το burnout δεν είναι αναγκαστικά το τίμημα που πρέπει να πληρώσει κανείς για την επιτυχία. Αυτό το μοντέλο είναι πλέον όχι λειτουργικό και γι αυτό παρωχημένο Το κόστος του burnout στις εταιρείες αποτιμάται σε περίπου 300 δισεκατομμύρια δολάρια το χρόνο παγκοσμίως! Πρόκειται μια αναγνωρισμένη πάθηση ψυχικής υγείας. Δεν αρκεί μια εβδομάδα διακοπές για να το ξεπεράσει κάποιος! Η εργασιακή εξουθένωση δεν είναι γυναικεία ασθένεια. Άνδρες και γυναίκες το εκδηλώνουν διαφορετικά αλλά τα νούμερα είναι ανησυχητικά και για τα δύο φύλλα. Πώς όμως μπορούμε να αναγνωρίσουμε αν πάσχουμε από burnout ή αν απλώς είμαστε κουρασμένοι?
Τα τρία βασικά στοιχεία που υποδηλώνουν την ύπαρξη της επαγγελματικής εξουθένωσης είναι
α) Η συναισθηματική εξάντληση (μειωμένη ενεργητικότητα, «συναισθηματικό στέγνωμα» και απογοήτευση από ημερήσια περιστατικά)
β) Η αποπροσωποίηση (κακή επικοινωνία, αγένεια προς και
γ) Η μειωμένη αίσθηση των προσωπικών επιτευγμάτων (χαμηλή αυτοεκτίμηση για τον εαυτό του και τη δουλειά, εικόνα ‘αποτυχημένου’).
Η αποπροσωποποίηση (που πλήττει περισσότερο τους άνδρες) και η συναισθηματική εξάντληση (που εκδηλώνεται περισσότερο στις γυναίκες) θεωρούνται πλέον ως βασικές συνιστώσες της επαγγελματικής εξουθένωσης.
Υπάρχει τρόπος να προλάβουμε την επαγγελματική εξουθένωση; Σίγουρα ναι!
Αν νιώθετε ότι απειλήστε ζητήστε τη βοήθεια ειδικού (π.χ. κάποιου coach ή επαγγελματία ψυχικής υγείας) για να σας ενδυναμώσει ψυχικά και να σας βοηθήσει:
– στην ιεράρχηση των αναγκών σας
– στην επίγνωση των αξιών σας
– στην αντιμετώπιση του στρες
– στην ανάκτηση της παραγωγικότητας
– στην ισορροπία δουλειάς και προσωπικής ζωής
– στην ανάκτηση της θετικότητας
– στη διαχείριση του όγκου δουλειάς και των κρίσεων
Πολλοί πελάτες μου παραπονιούνται ότι δεν έχουν χρόνο να κάνουν τα πράγματα που θέλουν. Όταν τους ρωτάω τι κάνουν μέσα στην ημέρα τους μου λένε μια λίστα που όντως είναι εξουθενωτική. Το κυριότερο πρόβλημα όμως δεν είναι ότι κάνουν τόσα πράγματα. Είναι το τι κάνουν και το πώς το κάνουν. Αυτά είναι που τους οδηγούν, όχι τόσο σε έλλειψη χρόνου αλλά κυρίως σε έλλειψη ενέργειας. Όπως ξέρουμε ο χρόνος είναι εντελώς σχετικός. Αν κάνεις κάτι που σε διασκεδάζει περνάει γρήγορα και σίγουρα δεν σε κουράζει. Αν κάνεις κάτι εντελώς βαρετό περνάει αργά και στο τέλος νιώθεις εξουθενωμένος. Αναλύοντας λοιπόν πώς περνάνε οι εξουθενωμένοι μου -ψυχικά και σωματικά- πελάτες μέσα στην ημέρα ανακάλυψα 2 βασικές θέματα:
α/ Διεκπεραιώνουν μια τεράστια λίστα από “πρέπει” χωρίς να αφήνουν χώρο για τα “θέλω”
β/ Ακόμα κι αν προλάβουν τα “θέλω” , τα πραγματοποιούν με τόσο στρες και πίεση που στο τέλος κι αυτά τους εξαντλούν και δεν τα ευχαριστιούνται.
Αν νιώθετε ότι ο χρόνος σας δεν σας φτάνει, σας προτείνω –μιας και οι ώρες τις ημέρα θα παραμείνουν 24 ό,τι και να κάνετε!- να ασχοληθείτε με το πώς θα αυξήσετε την ενέργειά σας:
Κοιμηθείτε τουλάχιστον 7 ώρες χωρίς καμία παρεμβολή. Αν έχετε μικρά παιδιά, κρατήστε 1 ή 2 βράδια την εβδομάδα για εσάς ορίζοντας κάποιον άλλο “υπεύθυνο” (μπαμπά, γιαγιά κλπ) έτσι ώστε να καταφέρετε να κοιμηθείτε ανενόχλητα.
Μην παραλείπετε γεύματα, κυρίως το πρωινό. Οι εξαντλητικές δίαιτες σας κοστίζουν σε ενέργεια και άρα σε χρόνο! Πιείτε άφθονο νερό και τραφείτε υγιεινά και ισορροπημένα.
Κάντε κάτι για εσάς κάθε μέρα! – Μπορεί να είναι μόνο10′ διαλογισμού ή χαλάρωσης, η ανάγνωση ενός βιβλίου ή οτιδήποτε θα σας δώσει την ευκαιρία να επαναφορτιστείτε. Φροντίστε όμως να διασφαλίσετε ότι αυτή την ώρα δεν θα επιτρέψετε σε κανένα να σας διακόψει, ούτε στον εαυτό σας να σκεφτεί όλα τα υπόλοιπα θέματα της ημέρας
Αντιμετωπίστε το θυμό που μπορεί να νιώθετε για πράγματα και καταστάσεις. Ο θυμός, όπως και το στρες απομυζούν την ενέργειά μας
Κάντε προληπτικά checkup συχνά. Ελέγξτε το ανοσοποιητικό σας, το θυρεοειδή σας, τα επίπεδα οξειδωτικού στρες στον οργανισμό σας.
Τέλος, μοιραστείτε την ημέρα σας με ανθρώπους που αγαπάτε. Έρευνες δείχνουν ότι οι ισχυροί συναισθηματικοί δεσμοί και το μοίρασμα μας γεμίζουν αισιοδοξία κι ενέργεια
Έχουν τον πρώτο ρόλο σε ό,τι αφορά την υγεία, τη διάθεση, τη γονιμότητα, ακόμη και την εμφάνισή μας. Εμείς, όμως, πόσα γνωρίζουμε για τις πρωταγωνίστριες της υγείας μας, τις βιταμίνες;
«Και γιατί πρέπει να πιω την πορτοκαλάδα που μου έστυψε ο μπαμπάς;», «Ποιος λέει ότι τα μπρόκολα είναι καλύτερα από τα πατατάκια;», «Γιατί πρέπει να τρώμε συνέχεια σαλάτες;», «Τι καλύτερο έχουν οι ξηροί καρποί από τα γαριδάκια;». Η απάντηση σε καθεμία από τις παραπάνω διαφορετικές ερωτήσεις είναι ακριβώς η ίδια: «Γιατί μας δίνουν βιταμίνες». Είμαι σίγουρη ότι, όπως κι εγώ, αυτό λέτε κι εσείς στα παιδιά σας κάθε φορά που σας κάνουν μια παρεμφερή ερώτηση. Κι εκείνα σας κοιτάνε -όπως κι εμένα τα δικά μου παιδιά- με ένα βλέμμα γεμάτο απορία και συνεχίζουν να διαπραγματεύονται για τα πατατάκια, τα γαριδάκια και τα υπόλοιπα σνακ. Κάποια στιγμή, λοιπόν, άλλαξα τακτική και δεν είπα «Επειδή έχουν βιταμίνες», αλλά «Επειδή θα σε βοηθήσουν να βλέπεις καλύτερα, να είσαι πιο δυνατός, να γίνεις πιο έξυπνος…», και τότε -με ενδιαφέρον- τα παιδιά μου μού έκαναν την ερώτηση: «Πώς θα γίνει αυτό;». Για να δούμε, λοιπόν, πώς…
Θέλω να μην αρρωσταίνω!
Η βιταμίνη C είναι κατεξοχήν η βιταμίνη του ανοσοποιητικού. Η πρόσληψή της ενισχύει την άμυνα του οργανισμού μας και επίσης βοηθά στην επούλωση των τραυμάτων και την προστασία από τις μολύνσεις. Πού να την αναζητήσω: Οι καλύτερες πηγές της βιταμίνης C είναι τροφές όπως: η πιπεριά, ο μαϊντανός, η ντομάτα, το ακτινίδιο, το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελλών, η παπάγια, τα φρέσκα κρεμμύδια, το κόκκινο λάχανο, οι φράουλες, τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, ο αρακάς, το κουνουπίδι, τα κάστανα, το πεπόνι, το γκρέιπφρουτ, τα πράσα, τα μανταρίνια, τα κολοκυθάκια, το σκόρδο, τα χόρτα, το σπανάκι, το μάνγκο, τα βατόμουρα, τα φραγκοστάφυλα, το μαρούλι, το μήλο, το λάχανο. Σε ποιες ποσότητες: Οι άνδρες χρειάζονται 90 mg ημερησίως, οι γυναίκες περίπου 75 mg και τα παιδιά 30-60 mg βιταμίνης C. Οι καπνιστές χρειάζονται επιπλέον 20-30 mg ημερησίως. Παρ’ όλα αυτά, αν τρώμε 5 με 9 μερίδες φρούτων και λαχανικών καθημερινά (όπως συστήνει το Αμερικανικό Αντικαρκινικό Ινστιτούτο), θα φτάσουμε σίγουρα να παίρνουμε περίπου 250 mg βιταμίνης C. Tip: H βιταμίνη C είναι ευαίσθητη στη θερμότητα (το μαγείρεμα), το οξυγόνο, το φως, το νερό και τη μακρoχρόνια συντήρηση. Less & more
* H ανεπάρκεια βιταμίνης C μπορεί να οδηγήσει στη συχνή εκδήλωση κρυολογημάτων και άλλων λοιμώξεων. Η πιο συχνή αιτία για την έλλειψη της βιταμίνης C είναι η στέρηση φρούτων και λαχανικών, το υπερβολικό βράσιμο των εν λόγω τροφίμων και η μακροχρόνια συντήρησή τους, καθώς και η συνεχής κατανάλωση μόνο κονσερβοποιημένων ή αποξηραμένων φρούτων και λαχανικών.
* Σε πολύ υψηλές δόσεις η βιταμίνη C μπορεί να προκαλέσει διάρροιες, στομαχικές διαταραχές και πέτρες στα νεφρά, αλλά πρόκειται για σπάνιες περιπτώσεις.
Για πάντα νέοι
Η βιταμίνη Ε θεωρείται η βιταμίνη της νεότητας, επειδή είναι αντιοξειδωτική και θωρακίζει τον οργανισμό απέναντι στα καρδιαγγειακά και στον καρκίνο. Πού να την αναζητήσω: Η καλύτερη πηγή της βιταμίνης Ε είναι το ελαιόλαδο, το οποίο υπερτερεί έναντι των άλλων φυτικών ελαίων (π.χ. ηλιέλαιο, βαμβακέλαιο, καλαμποκέλαιο, σογιέλαιο, φιστικέλαιο) που περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Ε ανά γραμμάριο. Γιατί υπερτερεί το ελαιόλαδο; Επειδή αυτό που έχει σημασία δεν είναι η περιεκτικότητα αλλά η θρεπτικότητα που έχει τελικά η βιταμίνη που λαμβάνουμε. Εκείνη του ελαιολάδου, λοιπόν, είναι πιο θρεπτική. Επίσης, αρκετή ποσότητα βιταμίνης Ε θα μας δώσουν τα αμύγδαλα, τα φιστίκια, το χαβιάρι, οι νιφάδες βρώμης, το κουκουνάρι, τα καρύδια, τα ραδίκια, το ταχίνι, το σουσάμι κ.ά. Σε ποιες ποσότητες: Oι ειδικοί συστήνουν να παίρνουμε μέσω της διατροφής μας 10-15 mg καθημερινά. Tip: H βιταμίνη Ε καταστρέφεται στις υψηλές θερμοκρασίες, γι’ αυτό πρέπει να αποφεύγουμε να μαγειρεύουμε πολλή ώρα τα τρόφιμα που την περιέχουν. Επίσης, της κάνει κακό το φως, γι’ αυτό και πρέπει να διατηρούμε τις τροφές που είναι πλούσιες σε βιταμίνη Ε σε μέρος σκοτεινό. Less & more
* Η έλλειψή της είναι σπάνια, γιατί η βιταμίνη Ε υπάρχει σε όλα σχεδόν τα τρόφιμα και επιπλέον επειδή είναι λιποδιαλυτή – αποθηκεύεται στον λιπώδη ιστό του σώματος, επομένως όλοι τη διαθέτουμε στις λιποαποθήκες του σώματός μας. Η μόνη περίπτωση να υπάρχει ανεπάρκειά της συναντάται σε ανθρώπους με σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα (οι οποίοι παρουσιάζουν αδυναμία συγκέντρωσης, απώλεια ισορροπίας, αναιμία και εξασθένηση του ανοσοποιητικού).
* Κάποτε είχε θεωρηθεί ότι μεγαδόσεις της θα μπορούσαν να βοηθήσουν στην προοπτική της μακροζωίας, αλλά και ότι μπορεί τελικά να δημιουργούν προβλήματα. Μάλιστα, η υπερκατανάλωσή της έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο για αιμορραγικά εγκεφαλικά. Επίσης, είναι πιθανό, σε περίπτωση υπερκατανάλωσης, να μειωθεί η ικανότητα του οργανισμού να απορροφά άλλες λιποδιαλυτές βιταμίνες. Πρόκειται για μία από τις πιο πολυσυζητημένες και αμφιλεγόμενες βιταμίνες.
Θέλω να λειτουργεί ρολόι ο οργανισμός μου
Η βιταμίνη Κ είναι εκείνη που διασφαλίζει την ομαλή ροή του αίματός μας και συμβάλλει στο να αποφεύγονται τόσο οι θρομβώσεις όσο και οι αιμορραγίες. Επειδή είναι τόσο σημαντική για τη ζωή μας, η φύση έχει προνοήσει ώστε να συντίθεται στο έντερό μας. Πού να την αναζητήσω: Στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όπως το μπρόκολο, τα αντίδια, τα βλίτα, το λάχανο, ο μαϊντανός, τα σπαράγγια, το μαρούλι, το σπανάκι, το κουνουπίδι, τα παντζάρια, τα λαχανάκια Βρυξελλών, καθώς επίσης και στο σογιέλαιο. Σε ποιες ποσότητες: Επειδή δεν είναι δυνατόν να υπολογιστεί με ακρίβεια πόση ποσότητα βιταμίνης Κ συντίθεται καθημερινά από το έντερό μας, οι ειδικοί συστήνουν να φροντίζουμε να παίρνουμε επιπλέον 1 μg βιταμίνης ανά κιλό βάρους καθημερινά. Έτσι, κατά μέσο όρο συστήνονται τα 65-80 μg την ημέρα. Tip: Όσοι παίρνουν αντιπηκτική αγωγή είναι σκόπιμο να αποφεύγουν σκευάσματα που την περιέχουν, γιατί κινδυνεύει να μειωθεί η δράση της φαρμακευτικής τους αγωγής. Επίσης, συνιστάται να περιορίζονται σε 1-3 μερίδες ημερησίως τροφίμων πλούσιων σε βιταμίνη Κ και να εναλλάσσουν τις πλούσιες πηγές με τρόφιμα που είναι φτωχά σε βιταμίνη Κ (π.χ. καρότο), για να πετυχαίνουν έτσι τελικά τη σταθερή πρόσληψη της βιταμίνης. Less & more
* O σύγχρονος άνθρωπος, με την κακής ποιότητας διατροφή που κάνει (όπου δεν περιέχονται πολλές αδιάλυτες φυτικές ίνες), δυσκολεύεται συχνά να τη συνθέσει. Σημαντική έλλειψη όμως μπορεί να παρουσιάσουν μόνο άνθρωποι που υποφέρουν από σοβαρές γαστρεντερικές ή ηπατικές νόσους, οι οποίοι θα μπορούσαν ίσως -κατ’ επέκταση εξαιτίας της μειωμένης ποσότητάς της- να παρουσιάζουν και αυξημένη αιμορραγική διάθεση. Γι’ αυτό και είναι απαραίτητο να καταναλώνουμε όσο περισσότερα λαχανικά (που την περιέχουν) μπορούμε.
* Όσο για την υπερβολική πρόσληψή της μέσω της τροφής, δεν υπάρχουν ερευνητικά δεδομένα -ή ενδείξεις έστω- ότι θα μπορούσε να μας δημιουργήσει κάποιο πρόβλημα.
Θέλω να έχω γερό σκελετό
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «η βιταμίνη του ήλιου», την οποία συνθέτει ο οργανισμός μας όταν εκτίθεται στον ήλιο, είναι πολύ σημαντική για την πρόληψη της οστεοπόρωσης και για τη διατήρηση ενός γερού σκελετού. Πού να την αναζητήσω: Η σημαντικότερη πηγή βιταμίνης D είναι το φως του ήλιου και η διατροφή λειτουργεί επικουρικά. Περιορισμένες ποσότητες βιταμίνης D περιέχουν κάποια λιπαρά τρόφιμα, όπως είναι τα γαλακτοκομικά, τα αυγά, τα λιπαρά ψάρια (π.χ. σαρδέλα, σολομός) και κάποια θαλασσινά (π.χ. τα στρείδια). Σε ποιες ποσότητες: Κατά μέσο όρο χρειαζόμαστε κάθε μέρα 400 IU (διεθνείς μονάδες) βιταμίνης D, την οποία παίρνουμε κατά κανόνα από τον ήλιο (σε ποσοστό μέχρι και 90%), καθώς η υπεριώδης ακτινοβολία διασπά τη χοληστερίνη που βρίσκεται στο δέρμα, για να συντεθεί στη συνέχεια η βιταμίνη D. Τι χρειάζεται να κάνουμε για να τη συνθέσουμε; Να καθόμαστε συχνά, αν είναι δυνατόν καθημερινά, για 15΄ στον ήλιο αφήνοντας ακάλυπτο το πρόσωπο και τα χέρια μας. Tip: Όταν κριθεί απαραίτητο, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει βιταμίνη D, π.χ. σε άτομα με οστεοπόρωση, στους άνω των 65 ετών ή σε ανθρώπους που δεν τους «βλέπει» ο ήλιος. Less & more
H ανεπάρκειά της μπορεί να προκαλέσει ή να επιδεινώσει προβλήματα στα οστά και τον σκελετό, κάνοντάς τα πιο αδύναμα. Έχει, μάλιστα, φανεί από έρευνες ότι όλοι σχεδόν οι άνθρωποι που έχουν πάθει κάποιο οστεοπορωτικό κάταγμα είχαν ανεπάρκεια βιταμίνης D.
* Σε πολύ μεγάλες δόσεις, η βιταμίνη D μπορεί να αυξήσει το ασβέστιο στο αίμα και αργότερα να δημιουργηθούν έτσι πέτρες στα νεφρά. Γι’ αυτό, οι ειδικοί συνιστούν σε ασθενείς με σχετικό ιστορικό έναν μήνα αφού ξεκινήσουν να παίρνουν συμπλήρωμα βιταμίνης D
να κάνουν εξετάσεις για να ελέγξουν τα επίπεδα του ασβεστίου στο αίμα και τα ούρα τους.
Θέλω να έχω κοφτερό μυαλό
Οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β (Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, φυλλικό οξύ και Β12) θεωρούνται οι βιταμίνες του εγκεφάλου και του νευρικού συστήματος. Πού να τις αναζητήσω: Βρίσκονται σε πάρα πολλές τροφές, κυρίως στις πρωτεϊνούχες (βλ. τον πίνακα στην επόμενη σελίδα). Σε ποιες ποσότητες: Γενικά, αν κάνουμε ισορροπημένη διατροφή, δεν θα έχουμε σημαντικές ελλείψεις από τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Less & more
* Οι ανεπάρκεια των βιταμινών του συμπλέγματος Β δεν είναι και τόσο συχνή στον δυτικό κόσμο. Να σημειώσουμε, ωστόσο, ότι οι στερητικές δίαιτες μπορεί να οδηγήσουν σε έλλειψη της βιταμίνης Β5, προκαλώντας εκνευρισμό, αϋπνία, προβλήματα στο στομάχι και αύξηση των περιστατικών μόλυνσης. Επίσης, όσοι δεν καταναλώνουν ζωικά προϊόντα, υπερκαταναλώνουν αλκοόλ ή έχουν γαστρεντερικά προβλήματα κινδυνεύουν να παρουσιάσουν ανεπάρκεια της Β12. Στην περίπτωση αυτή, μπορεί να προκληθούν αναιμία, ανορεξία, κόπωση, ακόμα και νευρικές βλάβες. Ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να κάνουμε και στο φυλλικό οξύ, η ανεπάρκεια του οποίου μπορεί να προκαλέσει αναιμία, γαστρεντερικά προβλήματα, εξάντληση και μελαγχολία, ενώ η έλλειψή του κατά τη διάρκεια της κύησης οδηγεί στη γέννηση παιδιών με προβλήματα νευρικής και πνευματικής ανάπτυξης, γι’ αυτό και χορηγείται στις εγκύους.
* Σε περίπτωση υπερβολικής λήψης δεν έχει παρατηρηθεί τοξικότητα των βιταμινών αυτών, αφού η περίσσεια αποβάλλεται από τα ούρα. Εξαίρεση αποτελεί η υπερπρόσληψη βιταμίνης Β6, που μπορεί να προκαλέσει νευρολογικές διαταραχές, κατάθλιψη, μούδιασμα στα άκρα και αϋπνία.
Για… σούπερ όραση
Η βιταμίνη Α θεωρείται η βιταμίνη των ματιών. Eπίσης, μπλοκάρει τις ελεύθερες ρίζες και ενισχύει το ανοσοποιητικό. Πρόκειται για βιταμίνη η οποία βρίσκεται στη φύση με 2 μορφές: ως ρετινόλη (σε ζωικές τροφές) και ως β-καροτένιο (στα φυτά). Μάλιστα, το β-καροτένιο των φυτών μετατρέπεται σε βιταμίνη Α μέσα στο σώμα μας. Πού να την αναζητήσω: Η βιταμίνη Α «φυλάσσεται» σε ποσοστό περίπου 90% στο συκώτι, γι’ αυτό και η κυριότερη πηγή της είναι το συκώτι διαφόρων ζώων. Ωστόσο, τροφές φυτικής προέλευσης πλούσιες στη συγκεκριμένη βιταμίνη είναι τα λαχανικά με σκούρο πράσινο, κίτρινο ή πορτοκαλί χρώμα, όπως τα καρότα, η γλυκοπατάτα, το σπανάκι, ο αρακάς, τα χόρτα, τα πράσα, η κόκκινη πιπεριά. Αρκετή ποσότητα βιταμίνης Α βρίσκουμε επίσης στην πικραλίδα, το χέλι, το πατέ χήνας, τη βρώμη, τις νιφάδες καλαμποκιού, το λάχανο, τα αποξηραμένα βερίκοκα, το κόλιαντρο, το χαβιάρι, τον μαϊντανό, τα χόρτα από τα παντζάρια, το κατσικίσιο τυρί και το νεροκάρδαμο. Θα πρέπει να προσέχουμε, όμως, επειδή η απορρόφηση της βιταμίνης Α μειώνεται σημαντικά όταν η διατροφή μας είναι φτωχή σε λίπη. Γι’ αυτό, όταν καταναλώνουμε τρόφιμα πλούσια στη συγκεκριμένη βιταμίνη, καλό είναι να τα συνοδεύουμε με πηγές λιπαρών. Σε ποιες ποσότητες: Οι άνδρες έχουν ανάγκη 900 μg και οι γυναίκες 700 μg ημερησίως. Less & more
* Σε περιπτώσεις ανεπαρκούς πρόσληψης (συνδέεται κυρίως με τον υποσιτισμό), έχουν παρατηρηθεί σοβαρές επιπτώσεις, όπως δυσκολία όρασης στο σκοτάδι (νυχτερινή τύφλωση), ξηροφθαλμία, αυξημένη ευαισθησία σε μολύνσεις του αναπνευστικού και του ουροποιητικού συστήματος, απώλεια όρεξης και συχνή κόπωση.
* Αν και στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής η υπερβιταμίνωση είναι σπάνια, υπάρχει ο κίνδυνος να προκληθεί όταν καταναλώνουμε μεγάλη ποσότητα τροφών πλούσιων σε βιταμίνη Α (όπως το συκώτι) ή κάνουμε κατάχρηση σε συμπληρώματα (με συμπτώματα όπως πονοκέφαλος, ναυτία, εμετός, ξηρότητα δέρματος κ.τ.λ.). Όσο για την υπερκατανάλωση β-καροτίνης, το μόνο που μπορεί να συμβεί είναι να παρατηρήσουμε μια αλλαγή στο χρώμα του δέρματός μας (να φαίνεται πιο κιτρινωπό), χωρίς αυτό να εγκυμονεί οποιονδήποτε κίνδυνο για την υγεία μας.
Οι πηγές των βιταμινών του συμπλέγματος Β
Β1 (θειαμίνη): Δημητριακά ολικής άλεσης, φιστίκια Αιγίνης, φασόλια, πατάτες, λαχανικά, συκώτι, κρέας, θαλασσινά, αυγά. Πόση χρειαζόμαστε ημερησίως: 1,4-1,5 mg για τους άνδρες και 1-1,1 mg για τις γυναίκες. Όσοι καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες αλκοόλ, ζάχαρης, υδατανθράκων χρειάζονται μεγαλύτερη δόση. Β2 (ριβοφλαβίνη): Γάλα, συκώτι, μανιτάρια, πράσινα λαχανικά, ντομάτες, πίτουρα, φύτρο σιταριού, αυγά, κρέας. Πόση χρειαζόμαστε ημερησίως: 1,6-1,8 mg για τους άνδρες κα 1,2-1,4 mg για τις γυναίκες. Β3 (νιασίνη): Όλα τα ζωικά τρόφιμα και λιγότερο τα φυτικά, όπως φιστίκια, όσπρια, πατάτες, λαχανικά και πιτυρούχο ψωμί. Πόση χρειαζόμαστε ημερησίως: 18-20 mg για τους άνδρες και 13-14 mg για τις γυναίκες. Β5 (Παντοθενικό οξύ): Όπως λέει και το όνομά της, βρίσκεται παντού, αλλά καταστρέφεται στις υψηλές θερμοκρασίες. Πόση χρειαζόμαστε ημερησίως: 5 mg. Β6 (πυριδοξίνη): Δημητριακά ολικής άλεσης, συκώτι, κρέας, ψάρι, όσπρια, λαχανικά, γάλα, κρόκος αυγού. Πόση χρειαζόμαστε ημερησίως: 2 mg Φυλλικό οξύ (Β9 Ή Β10): Όσπρια, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, φρούτα, συκώτι, μανιτάρια. Πόσο χρειαζόμαστε ημερησίως: 400 μg. Χρειάζεται προσοχή, επειδή καταστρέφεται από τις υψηλές θερμοκρασίες, το νερό και την κονσερβοποίηση. Β12 (κυανοκοβαλαμίνη): Κρέας, συκώτι, αυγά, ψάρια, γαλακτοκομικά. Πόση χρειαζόμαστε ημερησίως: 3 μg. Επίσης, συντίθεται και στο έντερο.
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΟΝ κ. ΧΑΡΗ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΠΟΥΛΟ, MMedSci.SRD, κλινικό διαιτολόγο–βιολόγο, μέλος του Δ.Σ. της Εταιρείας Μελέτης Παραγόντων Κινδύνου για Αγγειακά Νοσήματα (Ε.Μ.Πα.Κ.Α.Ν.).
Πηγή: www.vita.gr
Γνωρίστε τις ασκήσεις Πυελικού Εδάφους Kegel’s και κάντε τις σωστά!
Μήπως αναρωτιέστε εάν κάνετε τις ασκήσεις Kegel’s σωστά; Δεν είστε η μόνη!
Η έρευνα έχει αποδείξει ότι ένα αρκετά μεγάλο ποσοστό των ατόμων που προσπαθούν να κάνουν τις ασκήσεις Kegel’s δεν είναι σε θέση να τις εκτελέσουν σωστά. Αποτέλεσμα; Συνήθως λένε ¨έκανα τις ασκήσεις Kegel’s, αλλά δεν με βοήθησαν¨.
Είναι γεγονός ότι μόνο ένα ποσοστό 49% εκτελεί τις ασκήσεις Kegel’s σωστά! Δυστυχώς ένα ποσοστό 30% δεν είναι σε θέση να εντοπίσει τους μύες του πυελικού εδάφους στο σώμα του και ένα ποσοστό 25% όχι μόνο δεν εκτελεί τις ασκήσεις σωστά αλλά επιπλέον κάνει την αντίθετη από την επιθυμητή κίνηση, δηλαδή σπρώχνει το πυελικό έδαφος προς τα κάτω και ως εκ τούτου χειροτερεύει τα συμπτώματα του.
Αν λοιπόν ψάχνετε νε βρείτε απάντηση στο ερώτημά σας, ακολουθείστε τις παρακάτω οδηγίες και βρείτε απαντήσεις σε όλες τις απορίες σας.
Τι είναι το πλέονσημαντικό στην σωστή εκτέλεση των Kegel’s;
Το πλέον σημαντικό είναι να ανακαλύψετε που βρίσκετε το πυελικό έδαφος στο σώμα σας! Οι μύες του πυελικού εδάφους είναι καλά ¨κρυμμένοι¨ μέσα στην λεκάνη σας. Ο μόνος τρόπος να μπορέσετε να κάνετε σωστά τις ασκήσεις είναι να εντοπίσετε την θέση τους. Χρειάζεστε βοήθεια; Διαβάστε το κείμενο «Τελικά, τι είναι το ΠΕ και γιατί πρέπει να το ¨ανακαλύψω¨ στο σώμα μου» και δείτε τα videos«Kegel’s – Σεμινάρια, Μάθημα1-5».
Τώρα που εντοπίσατε την περιοχή, το επόμενο βήμα είναι να μπορέσετε να μείνετε συγκεντρωμένοι στην περιοχή του πυελικού εδάφους!
Κατά την εκτέλεση των ασκήσεων μην βλέπετε τηλεόραση, μη μιλάτε στο τηλέφωνο ή διαβάζετε βιβλίο. Οι ασκήσεις Kegel’s απαιτούν ένα ¨προσωπικό ραντεβού¨ με τον εαυτό σας. Συγκεντρωθείτε στον στόχο σας και προσέξτε να μην σταματάτε την αναπνοή σας κατά την εκτέλεση των Kegel’s αλλά συνεχίσετε να αναπνέετε! Επίσης, μην σφίγγετε κοιλιά, γλουτούς ή το εσωτερικό τμήμα των μηρών σας.
Αρχίστε με σωστές επαναλήψεις.
Στο σώμα μας έχουμε δύο ειδών μυϊκές ίνες. Τις ¨αργές¨ μυϊκές ίνες οι οποίες μας προσφέρουν αντοχή και τις ¨γρήγορες¨ μυϊκές ίνες οι οποίες μας προσφέρουν ταχύτητα. Η περιοχή του πυελικού εδάφους αποτελείται 67% από ¨αργές¨ μυϊκές ίνες και 33% από ¨γρήγορες¨ μυϊκές ίνες. Οι ¨αργές¨ είναι αυτές που θα σας βοηθήσουν όταν έχετε την ανάγκη να ουρήσετε και είσαστε μακριά από την τουαλέτα έτσι ώστε να μείνετε εγκρατείς και χωρίς απώλεια, ενώ οι ¨γρήγορες¨ είναι αυτές που θα αναλάβουν σε περίπτωση ξαφνικού βήχα ή φτερνίσματος ώστε να αποφευχθούν πιθανά συμπτώματα ακράτειας. Όταν κάνετε ένα πρόγραμμα ασκήσεων Kegel’s χρειάζεστε επαναλήψεις και από τις δύο!
Τελειοποιείστε την τεχνική σας.
Ξεκινήστε με σωστή θέση, διάρκεια, και σετ. Αρχίστε τις ασκήσεις σε ύπτια θέση (ανάσκελα) με λυγισμένα τα γόνατα. Σε αυτή την θέση οι μύες του πυελικού εδάφους ασκούνται πιο εύκολα γιατί δεν ¨κουβαλάνε¨ το βάρος των οργάνων της λεκάνης (ουροδόχου κύστης, μήτρας και εντέρου). Εκτελέστε επαναλήψεις αντοχής (κρατήστε την μυϊκή σύσπαση/άσκηση από 5’’ και προοδευτικά έως 10’’) και ταχύτητας (κρατήστε την σύσπαση/άσκηση 1’’). Και στα δύο είδη μυϊκής σύσπασης/άσκησης μην ξεχνάτε ότι η χαλάρωση/ ξεκούραση ανάμεσα στις επαναλήψεις είναι το ίδιο σημαντική με την μυϊκή σύσπαση. Δώστε τον αντίστοιχο χρόνο και στην ξεκούραση! Προσπαθήστε να εκτελέσετε 2 σετ των 10 επαναλήψεων αντοχής και 1 σετ των 10 επαναλήψεων ταχύτητας.
Δημιουργείστε ένα προοδευτικό πρόγραμμα άσκησεων Kegel’s.
Για να είναι ένα πρόγραμμα Kegel’s αποτελεσματικό θα πρέπει σταδιακά να αυξήσετε την δυσκολία της άσκησης. Αλλάξτε θέσεις, εκπαιδευτείτε σε μεγαλύτερη διάρκεια μυϊκής σύσπασης, αυξήστε τα σετ και εκτελέστε το πρόγραμμα από 2 έως 3 φορές την ημέρα.
Σε περίπτωση που χρειάζεστε περεταίρω βοήθεια για τη σωστή εκτέλεση των ασκήσεων αλλά και για την δημιουργία ενός προοδευτικού προγράμματος Kegel’s απευθυνθείτε σε έναν Φυσικοθεραπευτή Πυελικού Εδάφους. Όπως απέδειξε και η έρευνα, με την εκπόνηση ενός προγράμματος ασκήσεων προσαρμοσμένο στις προσωπικές σας ανάγκες και την ταυτόχρονη επίβλεψη από φυσικοθεραπευτή, θα αποκτήσετε ένα δυνατό πυελικό έδαφος!
Η έρευνα έχει αποδείξει ότι η επίβλεψη ενός προγράμματος Kegel’s από Φυσικοθεραπευτή Πυελικού Εδάφους έχει εξαιρετικά αποτελέσματα. Με την καθοδήγησή του και την προσαρμογή ενός προγράμματος ασκήσεων Kegel’s στις προσωπικές σας ανάγκες, θα σας κάνει να φτάσετε τον στόχο σας και να αποκτήσετε ένα δυνατό πυελικό έδαφος!
Τα μισά αυγά σπάνε κατά το βράσιμο ενώ το χρώμα εισχωρεί μέσα από το τσόφλι; Να, μερικά βασικά μυστικά για να βάψουμε τα Πασχαλινά αυγά χωρίς απώλειες!
Πως θα βράσουμε τα αυγά του Πάσχα χωρίς να σπάσουν;
Επιλέξτε μικρά λευκά ή καφέ αυγά, χωρίς στίγματα, τα μικρά αυγά έχουν πιο γερό τσόφλι!
Καθαρίστε με τρεχούμενο νερό τα αυγά από τυχόν ακαθαρσίες και φτερά
Αφήστε τα αυγά εκτός ψυγείου για να έχουν θερμοκρασία δωματίου και αφήστε τα 30 λεπτά σε χλιαρό νερό και τρίψτε τα ελαφρά.
Τοποθετήστε τα στο σκεύος που θα τα βράσετε και καλύψτε τα με νερό προσεκτικά
Βράστε τα αυγά 12-15 λεπτά, σε χαμηλή φωτιά
Μόλις βράσετε τα αυγά, βάλτε τα σε κρύο νερό και τρίψτε τα ελαφρά για να φύγει η μεμβράνη και να βαφτούν ομοιόμορφα και χωρίς να σας ξεφλουδίσουν!
Αφού βάψετε τα αυγά και κρυώσουν, στεγνώστε τα σε απορροφητικό χαρτί και γυαλίστε τα, με ένα κομμάτι ύφασμα, μακό, που έχουμε βουτήξει σε ελαιόλαδο.
Extra tips
Μην τα στριμώχνετε στην κατσαρόλα
Ξύδι και αλάτι βοηθούν πολύ! Αν ρίξουμε ξύδι και αλάτι στο νερό, ακόμη κι αν κάποιο αβγό ραγίσει, οι πόροι του τσοφλιού θα έχουν διασταλεί λειτουργώντας σαν ασπίδα προστασίας οπότε ασπράδι και κρόκος δε θα χυθούν μέσα στο νερό.
Αν χρησιμοποιήσετε έτοιμη βαφή ακολουθήστε πιστά τις οδηγίες για να υπολογίσετε το χρόνο που απαιτείται να τα αφήσετε βυθισμένα μέσα σε αυτήν.
Αν μέχρι τώρα πιστεύατε ότι το σούβλισμα του αρνιού είναι το πιο περίεργο πασχαλινό έθιμο, ρίξτε μια ματιά στα παρακάτω ιδιαίτερα πασχαλινά έθιμα διαφόρων λαών του κόσμου…
Όπως συμβαίνει και με άλλες θρησκευτικές γιορτές, ο εορτασμός του Πάσχα εκτείνεται και πέρα από την εκκλησία. Από παλιά, το Πάσχα αποτελεί περίοδο εορτασμού και έχει συνδεθεί με πολλά παραδοσιακά έθιμα ανά τον κόσμο, όπως μπουγελώματα, το κάψιμο του Ιούδα, γιγαντιαίες ομελέτες, χαρταετοί κ.ά.
Αν λοιπόν μέχρι τώρα πιστεύατε ότι το σούβλισμα του αρνιού είναι το πιο περίεργο πασχαλινό έθιμο, ρίξτε μια ματιά στα παρακάτω πασχαλινά έθιμα διαφόρων λαών του κόσμου, που βρήκαμε ύστερα από αναζήτηση στο Διαδίκτυο…
Ισπανία (Verges)- Ο χορός του θανάτου
Η μικρή πόλη Verges στα βορειανατολικά της Ισπανίας, φιλοξενεί ένα ασυνήθιστο χορό του… Θανάτου. Τη Μεγάλη Πέμπτη, πολλοί κάτοικοι φορούν κοστούμια –πολλά από αυτά απεικονίζουν σκελετούς- και συμμετέχουν στην πομπή του παραδοσιακού «χορού του θανάτου», στους δρόμους της μεσαιωνικής πόλης. Η παρέλαση ξεκινά τα μεσάνυχτα, διαρκεί τρεις ώρες και κορυφώνεται με τρομακτικούς σκελετούς που μεταφέρουν κιβώτια με στάχτες.
Σκανδιναβία- Οι μάγισσες του Πάσχα
Στη Φινλανδία και σε μέρη της Σουηδίας, τα παιδιά «ζωντανεύουν» τη μάγισσα του Πάσχα, ντύνονται με παλιά ρούχα και κουρέλια και κρατάνε σκουπόξυλα. Έτσι ντυμένα, πηγαίνουν από πόρτα σε πόρτα και ζητούν κέρασμα (όπως στο Halloween), δίνοντας ως αντάλλαγμα διακοσμημένα κλαδιά με μπουμπούκια. Οι χαρούμενοι… μάγοι παίρνουν τους δρόμους την Πέμπτη ή το Σάββατο πριν από το Πάσχα. Επίσης, τις μέρες μέχρι το Πάσχα, φωτιές και πυροτεχνήματα ανάβουν στους δρόμους για να «διώξουν» τις μάγισσες που πιστεύεται ότι βγαίνουν ανάμεσα στη Μεγάλη Πέμπτη και την Κυριακή του Πάσχα. Για μεσημεριανό ή δείπνο, το Μεγάλο Σάββατο, οι οικογένειες στη Σουηδία και τη Δανία τρώνε σε μπουφέ, ρέγγα, σολομό, πατάτες, αυγά και άλλα φαγητά. Στη Φινλανδία, συνηθίζουν να τρώνε ψητό αρνί με πατάτες και λαχανικά.
Ηνωμένο Βασίλειο και ΗΠΑ- αυγά που κυλάνε
Σύμφωνα με μια παλιά παράδοση, σε ορισμένες περιοχές του Ηνωμένου Βασιλείου (όπως π.χ. στη Σκωτία και τη Βόρεια Αγγλία) οι άνθρωποι ρίχνουν βαμμένα αυγά στους απότομους λόφους την Κυριακή του Πάσχα. Στις ΗΠΑ, το έθιμο αυτό πραγματοποιείται συχνά σε επίπεδο έδαφος, με το σπρώξιμο των αυγών με ένα κουτάλι.
Φωτογραφία: http://en.wikipedia.org
Βερμούδες- Πέταγμα χαρταετού
Τη Μεγάλη Παρασκευή, στο βρετανικό υπερπόντιο έδαφος των Βερμούδων, οι κάτοικοι «πετάνε» πολύχρωμους χαρταετούς, συμβολίζοντας την Ανάληψη του Χριστού στον ουρανό. Η ιστορία λέει ότι ο «δάσκαλος» χρειαζόταν ένα απλό, αλλά διαρκές σύμβολο για να βοηθήσει τους «μαθητές» του να κατανοήσουν την Ανάληψη του Χριστού στον ουρανό. Έτσι, έφτιαξε έναν χαρταετό, τον διακόσμησε με την εικόνα του Χριστού και τον «πέταξε’ στον ουρανό. Οι Βερμούδες, είναι επίσης διάσημες για την καλλιέργεια και εξαγωγή πασχαλινών κρίνων.
Φωτογραφία: http://bermuda-online.org
Εκτός από ζεστά ψωμάκια με σταυρούς και πασχαλινά αυγά, στις Βερμούδες συνηθίζουν να τρώνε κέικ ψαριού κατά τη διάρκεια του Πάσχα.
Γαλλία (Haux)- γιγαντιαία ομελέτα
Στην πόλη Haux της νοτιοδυτικής Γαλλίας, τη Δευτέρα της Λαμπρής, ψήνεται μια γιγαντιαία ομελέτα στην κεντρική πλατεία. Περίπου 5.000 αυγά χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν ένα κατάλληλο γεύμα για 1.000 άτομα. Φυσικά, ακριβώς στην ώρα του μεσημεριανού γεύματος.
Ιταλία (Φλωρεντία)- η ανατίναξη του κάρου
Στη Φλωρεντία, συνηθίζεται το μοναδικό έθιμο του Scoppio del Carro, κατά το οποίο ανατινάσσεται μια άμαξα, κατά τη διάρκεια του ακούσματος του ύμνου Gloria την Κυριακή του Πάσχα. Όταν η άμαξα φτάνει μπροστά στο Duomo της Φλωρεντίας, ο επίσκοπος ανάβει με το Άγιο Φως μια ρουκέτα σε σχήμα περιστεριού (Colombina), η οποία ξεκινάει από την Αγία Τράπεζα και φτάνει στην άμαξα, η οποία είναι γεμάτη πυροτεχνήματα. Μόλις η ρουκέτα αγγίζει το αμάξι, τα πυροτεχνήματα ανάβουν και η πλατεία πλημμυρίζει με φως, σε ένα εντυπωσιακό θέαμα.
Φωτογραφία: http://www.corriere.it
Ελβετία (Nyon)- πασχαλινά πηγάδια
Οι Ελβετοί στην πόλη Nyon, μετατρέπουν τα σιντριβάνια και τις βρύσες τους σε πασχαλινά πηγάδια, στολίζοντάς τα με χρωματιστές κορδέλες, διακοσμημένα αυγά και λουλούδια. Αυτή η γιορτή του νερού είναι επίσης μια γιορτή για τη νέα ζωή και προέρχεται από μια παλιά γερμανική παράδοση του εορτασμού της τήξης των χιονιών και της επιστροφής του νερού στις βρύσες. Ένα παρόμοιο έθιμο υπάρχει και στο Bischofszell, στην Canton Thurgau.
Φωτογραφία: http://www.swissworld.org
Αυστραλία- Bilby vs πασχαλινό λαγουδάκι
Αν τύχει και βρεθείτε στην Αυστραλία για το Πάσχα, μην περιμένετε να δείτε παραδοσιακά… λαγουδάκια που συνηθίζονται αλλού. Οι Αυστραλοί δεν είναι ιδιαίτερα λάτρεις των κουνελιών, που καταστρέφουν τις καλλιέργειες και τη βλάστησή τους. Αντί αυτών προτιμούν το Bilby, ένα μικρό μαρσιποφόρο, που αποτελεί την πασχαλινή μασκότ τους.
Ολλανδία, Βέλγιο, Γαλλία- “φτερωτές” καμπάνες
Οι καμπάνες των εκκλησιών μένουν σιωπηλές ως ένδειξη πένθους για μία ή περισσότερες ημέρες πριν από το Πάσχα στην Ολλανδία, το Βέλγιο και τη Γαλλία. Αυτό έχει οδηγήσει σε μια παράδοση που λέει ότι το Πάσχα οι καμπάνες «πετούν» μακριά για να φτάσουν στη Ρώμη (γεγονός που εξηγεί τη σιωπή τους) και να επιστρέψουν το πρωί του Πάσχα φέρνοντας δύο βαμμένα αυγά και σοκολατένια αυγά ή κουνέλια. Τόσο στην Ολλανδία όσο και στο φλαμανδόφωνο Βέλγιο, συνηθίζονται ακόμη οι παραδόσεις που έχουν να κάνουν με τις καμπάνες. Οι καμπάνες («de Paasklokken») «πετούν» για τη Ρώμη το Μεγάλο Σάββατο, που ονομάζεται «Stille Zaterdag» στην Ολλανδία, ενώ στο γαλλόφωνο Βέλγιο και στη Γαλλία οι καμπάνες είναι σιωπηλές από τη Μεγάλη Πέμπτη.
Πολωνία- μπουγέλο Smingus-Dyngus
Στην Πολωνία κατά τη διάρκεια του Πάσχα, καλό θα είναι να έχετε μαζί σας… μια πετσέτα, ομπρέλα ή αδιάβροχο. Σε ένα ασυνήθιστο έθιμο που είναι γνωστό ως Smingus-dyngus, τα αγόρια μπουγελώνουν στα κορίτσια τη Δευτέρα του Πάσχα. Το Smingus-dyngus αναφέρθηκε για πρώτη φορά τον 15ο αιώνα. Τότε υπήρχαν δύο χωριστά έθιμα: κατά το śmingus, οι άνδρες έριχναν νερό στις γυναίκες και κατά το dyngus, οι άνθρωποι ζητούσαν δωρεές. Η παράδοση του Smingus-Dyngus τη Δευτέρα του Πάσχα είναι ένα έθιμο που σήμερα εμφανίζεται σε όλους τους σλαβικούς πολιτισμούς.
Φωτογραφία: http://news-poland.com
Ελλάδα και Λατινική Αμερική- Ιούδες που καίγονται
Στην Ελλάδα και σε ορισμένες χώρες της Λατινικής Αμερικής, κατασκευάζεται ένα ομοίωμα του μαθητή που πρόδωσε τον Ιησού, το οποίο στη συνέχεια καίγεται με φωτιά ή πυροτεχνήματα. Αν και δεν αποτελεί επίσημο κομμάτι του πασχαλινού λειτουργικού, το έθιμο αυτό αποτελεί μέρος της αναπαράστασης της ιστορίας των Παθών. Το έθιμο ποικίλει, ανάλογα με την περιοχή, αλλά το ομοίωμα του Ιούδα κρεμιέται συνήθως, τη Μεγάλη Παρασκευή και καίγεται το βράδυ της Κυριακής του Πάσχα. Στην Ελλάδα το έθιμο συνηθίζεται στην Κρήτη, στη Μεσσηνία, στη Θράκη, στους Γαργαλιάνους, στην Κάλυμνο κ.α.
Φωτογραφία: http://www.costaricapages.com
Νέα Υόρκη- πασχαλινή παρέλαση
Στην Αμερική, σύμφωνα με μια πανάρχαια δεισιδαιμονία, οι άνθρωποι έπρεπε να φορούν καινούρια ρούχα για το Πάσχα, για να έχουν καλή τύχη όλο το χρόνο. Από τα μέσα του 1800, στη Νέα Υόρκη, οι άνθρωποι έβαζαν τα καλά τους και παρέλαυναν στην 5η Λεωφόρο. Ακολουθώντας αυτή την παράδοση, η παρέλαση του Πάσχα, συνεχίζεται και σήμερα στη μεγάλη λεωφόρο.
Πηγή: www.clickatlife.gr
Τα 10 πιο όμορφα πασχαλινά έθιμα από όλη την Ελλάδα
Σε άκρως κατανυκτικό κλίμα, κάθε γωνιά της Ελλάδας γιορτάζει την περίοδο του Πάσχα με τον δικό της, ιδιαίτερο τρόπο. Το «Πάσχα το καινόν» ή η «πανήγυρις πανηγύρεων» όπως αναφέρεται στους πασχαλινούς ύμνους, αποτελεί για τον λαό μια ημέρα λαμπρή, μιας και η φύση βρίσκεται στα καλύτερά της.
«Κατά το διάστημα της προετοιμασίας έθιμα προχριστιανικά με χαρακτήρα λατρευτικό, εξαγνιστικό και αποτρεπτικό του κακού, που απειλεί τη βλάστηση και την παραγωγή, έχουν ενταχθεί στη χριστιανική λατρεία», αναφέρει η κ. Aικατερίνη Πολυμέρου-Καμηλάκη, Διευθύντρια του Κέντρου Λαογραφίας της Ακαδημίας Αθηνών. «Λαϊκά δρώμενα αναπαράστασης θανάτου – ανάστασης στον ελληνικό χώρο, όπως ο Ζαφείρης στην Ήπειρο, οι κήποι του Άδωνη, οι τελετουργικοί χοροί του Πάσχα και του αγίου Γεωργίου, οι κούνιες, οι επισκέψεις με όργανα στους τάφους, η συμβολική χρήση των αβγών – και μάλιστα κόκκινων, αποτελούν εκδηλώσεις της προαιώνιας προσπάθειας του ανθρώπου να συμβάλει θετικά στη διαδικασία ανανέωσης της φύσης και στην εξασφάλιση της καλής σοδειάς», προσθέτει.
Αερόστατα στο Λεωνίδιο
Στην όμορφη κωμόπολη της Τσακωνιάς, η Λαμπρή γίνεται όνομα και πράγμα, αφού εδώ και έναν περίπου αιώνα, το βράδυ της Ανάστασης τηρείται το έθιμο των αερόστατων. Τα παιδιά των πέντε ενοριών συναγωνίζονται στις επιτυχείς «πτήσεις» των χρωματιστών φωτεινών αερόστατων, τα οποία ετοιμάζουν επί εβδομάδες πριν το Πάσχα. Για περίπου μισή ώρα μετά το «Χριστός Ανέστη», ο ουρανός αποκτά… έξτρα αστέρια, ενώ παράλληλα το ευαγγέλιο διαβάζεται και στην τσακώνικη διάλεκτο.
Οι κερκυραϊκοί μπότηδες
Μπότηδες είναι τα κανάτια εκείνα με το λεπτό στόμιο, που, αν έχετε κάνει Πάσχα στην Κέρκυρα, σίγουρα θα έχετε δει να σκάνε στα πόδια σας το πρωί του Μεγάλου Σαββάτου. Πρόκειται για το έθιμο της Πρώτης Ανάστασης, κατά το οποίο οι Κερκυραίοι γεμίζουν τους μπότηδες με νερό και τους πετούν από τα μπαλκόνια των καντουνιών. Λίγο νωρίτερα, στην εκκλησία της Παναγιάς των Ξένων έχει γίνει τεχνητός σεισμός, σαν αναφορά στον σεισμό που έγινε σύμφωνα με την Βίβλο στον τάφο του Ιησού, ενώ στην συνέχεια, οι κερκυραϊκές φιλαρμονικές κυκλοφορούν στην πόλη παίζοντας εύθυμα εμβατήρια.
Ρουκετομανία στο Βροντάδο
Η Χίος κάθε χρόνο τέτοια εποχή τραβάει τα βλέμματα, χάρη στο έθιμο που αναβιώνει στο χωριό Βροντάδο και περιλαμβάνει την μάχη των ενοριών με ρουκέτες. Σύμφωνα με την επικρατέστερη εκδοχή, η συνήθεια ξεκίνησε επί Τουρκοκρατίας, όταν οι Χριστιανοί κάτοικοι ήθελαν να δείξουν στους Τούρκους πώς γιορτάζουν οι ορθόδοξοι την Ανάσταση. Ο Δήμος βέβαια πλέον έχει θέσει αυστηρούς κανόνες για την ασφάλεια των συμμετεχόντων στον ρουκετοπόλεμο, για να αποφευχθούν τα παρατράγουδα και οι τραυματισμοί που παρατηρήθηκαν πριν λίγα χρόνια. Σε κάθε περίπτωση, το θέαμα στον μεταμεσονύκτιο ουρανό είναι μαγευτικό – άλλωστε οι ειδικοί «ρουκετοποιοί» του χωριού εργάζονται γι’ αυτό το υπερθέαμα καθ’ όλη την διάρκεια της χρονιάς.
Λευκά περιστέρια στην Ζάκυνθο
Το «ζακυνθινό μεγαλοβδόμαδο» είναι γεμάτο έθιμα που στο νησί αποκαλούνται «αντέτια». Από αυτά, ξεχωρίζουν τα άσπρα περιστέρια που αφήνει ο ιερέας κατά την Πρώτη Ανάσταση, ενώ οι νοικοκυρές ρίχνουν πήλινα κανάτια από τα μπαλκόνια, κατά τις προσταγές ενός εθίμου, αντίστοιχου με αυτό της Κέρκυρας. Το Ευαγγέλιο της Ανάστασης ψάλλεται με τον ιδιαίτερο «μουσικό» τρόπο της Επτανησιακής παράδοσης, ενώ η Αναστάσιμη ακολουθία πραγματοποιείται το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου μόνο στον Άγιο Μάρκο. Οι υπόλοιπες εκκλησίες αρκούνται στο χαρμόσυνο χτύπημα της καμπάνας και πραγματοποιούν την ακολουθία το πρωί της Κυριακής.
Αγώνας δρόμου στην Αράχωβα
Διπλή γιορτή για την Αράχωβα, καθώς η γιορτή του Αγίου Γεωργίου που πέφτει παραδοσιακά κοντά στο Πάσχα γιορτάζεται με την ίδια φροντίδα και ζέση που επιδεικνύουν οι ντόπιοι για την Ανάσταση. Έτσι, ανήμερα του Πάσχα, ξεκινά η περιφορά της εικόνας του Αγίου Γεωργίου, οι γηραιότεροι κάτοικοι ξεκινούν από την Εκκλησία και πραγματοποιούν τον «αγώνα της ανηφόρας», ενώ χορευτικά συγκροτήματα έχουν ήδη πιάσει δουλειά. Παράλληλα, έχουν ετοιμαστεί οι «λάκκοι» σε κάθε γειτονιά, όπου ανάβουν οι φωτιές που θα υποδεχθούν δεκάδες αρνιά – τόσα, ώστε λέγεται πως αν κάποιος δει από μακριά την Αράχωβα, νομίζει πως το χωριό έχει πάρει φωτιά.
Το κάψιμο του Ιούδα στην Θράκη
Στις Μέτρες της Θράκης, τη Μεγάλη Πέμπτη συνηθίζεται τα παιδιά να φτιάχνουν το ομοίωμα του Ιούδα, το οποίο περιφέρουν στα σπίτια, ζητώντας κλαδιά για να τον κάψουν την επομένη ημέρα στον Επιτάφιο. Τη Μεγάλη Παρασκευή η πομπή του Επιταφίου φτάνει στο τέλος της έξω από ένα παρεκκλήσι, όπου εκεί βρίσκεται έτοιμη η φωτιά για να καεί ο Ιούδας. Μόλις ο ιερέας ξεκινήσει να διαβάζει το σχετικό Ευαγγέλιο, ανάβουν τη φωτιά και ρίχνουν μέσα της το ομοίωμα, ενώ μόλις ολοκληρωθεί η καύση οι κάτοικοι συνηθίζουν να παίρνουν μια χούφτα από τη συγκεκριμένη στάχτη την οποία ρίχνουν στα μνήματα. Μπρρρ!
Η αναπαράσταση των Παθών στην Πάρο
Αν και η Πάρος αποτελεί από μόνη της ιδανικό προορισμό όλες τις εποχές του χρόνου, το Πάσχα ιδιαίτερα πραγματοποιείται στο νησί το μοναδικό έθιμο της αναπαράστασης των Παθών κατά την περιφορά του Επιταφίου στα ορεινά χωριά Μάρπησσα, Μάρμαρα, Πρόδρομο, Λεύκες και Άσπρο Χωριό. Καθώς ο Επιτάφιος περνά τα δρομάκια των νησιών κάνει συνολικά 15 στάσεις στις οποίες αναπαριστώνται ζωντανά εικόνες των Παθών του Χριστού. Παιδιά ντυμένα Ρωμαίοι στρατιώτες ή μαθητές του Χριστού ζωντανεύουν σκηνές από την είσοδο στα Ιεροσόλυμα, τον «Μυστικό Δείπνο», το μαρτύριο της Σταύρωσης κ.α., ενώ σε κάθε μία από αυτές τις στάσεις φωτίζεται εντυπωσιακά και ένα σημείο του βουνού. Το βράδυ του Σαββάτου το έθιμο κορυφώνεται με την αναπαράσταση της Ανάστασης μέσα σε μία εκθαμβωτική ατμόσφαιρα χιλιάδων κεριών και αμέτρητων πυροτεχνημάτων που φωτίζουν μαγευτικά τον ουρανό του Αιγαίου.
«Του μαύρου νιου τ’ αλώνι» στη Χαλκιδική
Στην… πολύπαθη Ιερισσό, ξεχωριστό χρώμα στις πασχαλινές εκδηλώσεις δίνει το έθιμο «Του μαύρου νιου τ’ αλώνι» στους λόφους πάνω από την πόλη την Τρίτη του Πάσχα. Μετά την επιμνημόσυνη δέηση και την εκφώνηση του πανηγυρικού, οι γεροντότεροι αρχίζουν τον χορό. Στην συνέχεια συνοδεύουν και οι υπόλοιποι κάτοικοι, οι οποίοι τραγουδούν και χορεύουν όλα τα Πασχαλινά τραγούδια, ενώ τελειώνουν με τον «Καγκέλευτο» χορό, που είναι η αναπαράσταση της σφαγής 400 Ιερισσιωτών από τους Τούρκους, κατά την επανάσταση του 1821. Ο χορός περνά κάτω από δάφνινη αψίδα όπου υπάρχουν δύο νεαροί με υψωμένα σπαθιά και στη μέση του τραγουδιού «διπλώνεται» στα δύο με τους χορευτές να περνούν ο ένας απέναντι από τον άλλο για τον τελευταίο χαιρετισμό. Κατά την διάρκεια της γιορτής μοιράζεται, καφές που βράζει σε μεγάλο καζάνι («ζωγραφίτικος»), τσουρέκια και αυγά.
«Μπουλούκια» στην Καλαμάτα
Ο διαγωνισμός των «μπουλουκιών» στην πόλη της Καλαμάτας πηγάζει από τους απελευθερωτικούς αγώνες του 1821. Οι διαγωνιζόμενοι με παραδοσιακές ενδυμασίες και οπλισμένοι με σαΐτες, δηλαδή με χαρτονένιους σωλήνες γεμάτους μπαρούτι, επιδίδονται σε σαϊτοπόλεμο, στο γήπεδο του Μεσσηνιακού με τη συμμετοχή εκατοντάδων ντόπιων και επισκεπτών. Επίσης, το βράδυ του Μ.Σαββάτου πραγματοποιείται το έθιμο του «συχώριου», δηλαδή όλοι όσοι έχουν πεθαμένους συγγενείς φέρνουν στην εκκλησία ψητά, κρασί και ψωμί, τα οποία έχει «διαβάσει» ο παπάς και τα προσφέρουν στους επισκέπτες και στους κατοίκους του νησιού.
Ο Ζαφείρης στην Ήπειρο
Σε όλη την Ήπειρο, αλλά και σε πολλά μέρη της Μακεδονίας, την Κυριακή του Πάσχα, αλλά και καθ’ όλη τη διάρκεια της άνοιξης αναβιώνει το έθιμο του Ζαφείρη. Το όνομα ποικίλει από τόπο σε τόπο, αλλού το λένε Μαγιόπουλο, αλλού Φουσκοδέντρι. Πρόκειται ουσιαστικά για ένα παιδικό παιχνίδι στο οποίο ένα παιδί υποδύεται τον Ζαφείρη και παριστάνει το νεκρό, ενώ τα υπόλοιπα μαζεύουν λουλούδια, χλόη και φύλλα και τον στολίζουν, ενώ παράλληλα τον μοιρολογούν κρατώντας καλάμια αντί για λαμπάδες. Αφού τελειώσει το μοιρολόι, όλα τα παιδιά μαζί φωνάζουν «Σήκου Ζαφείρη, Σήκου!» και ο «νεκρός» ανασταίνεται από το στολισμένο με λουλούδια κρεβάτι του και κυνηγά φωνάζοντας και γελώντας τα υπόλοιπα πιτσιρίκια. Αυτός που θα πιάσει ο Ζαφείρης, γίνεται την επόμενη χρονιά «νεκρός».
Πηγή: www.in2life.gr
Πάσχα στο εξωτερικό; Δε χρειάζεται να είσαι πλούσιος! Δες 5 οικονομικούς λαχταριστούς προορισμούς!
Το Πάσχα είναι η πρώτη περίοδος του έτους που ενδείκνυται για ένα ταξιδάκι λίγο μεγαλύτερο, λίγο πιο.. προς τα έξω. Εάν η δουλειά σου σταματά τις ημέρες του Πάσχα ή εάν έχεις έστω και λίγες μέρες άδεια να “κολλήσεις” στις αργίες, γιατί να μην τις εκμεταλλευτείς για το επόμενο ταξίδι σου στο εξωτερικό;
Δε χρειάζεται να ξοδέψεις μια περιουσία! Το TravelKiki σου δείχνει το δρόμο και τον τρόπο. Δες 5 οικονομικούς προορισμούς που έχουμε να σου προτείνουμε για Πάσχα, για την πολυπόθητη Ανά(σ)ταση ψυχής που σου προσφέρει το ταξίδι που τόσο πολύ αξίζεις!
Γκέτεμποργκ, Σουηδία
Ναι ναι, ξέρουμε, η βόρεια Ευρώπη έχει την ταμπέλα του ακριβού ταξιδιωτικού προορισμού. Λογικό να μην την έχεις στα άμεσα ταξιδιωτικά πλάνα σου. Μήπως να το ξανασκεφτείς;
Η αλήθεια είναι ότι τέτοιου είδους στερεότυπα δε βγαίνουν χωρίς λόγο – δεν παύουν όμως να αποτελούν μία απλοϊκή γενίκευση.
Η Στοκχόλμη, σαν πρωτεύουσα της Σουηδίας, είναι ένας προορισμός που απευθύνεται σε κάπως πιο αυξημένο budget. Το Γκέτεμποργκ από την άλλη, είναι ακριβώς ό,τι πρέπει!
Αισθητά φθηνότερο και το ίδιο ή και ακόμα πιο όμορφο, το Γκέτεμποργκ απευθύνεται σε σένα, τον μη επαγγελματία ταξιδιώτη που θέλεις να γνωρίσεις τη βόρεια Ευρώπη χωρίς να μείνεις άφραγκος για το επόμενο εξάμηνο.
Εκεί που η ιστορία συναντά την τέχνη, θα βρεις μια ανεξάντλητη ποικιλία μουσείων και εκθέσεων, ενώ θα έχεις την ευκαιρία να δεις από κοντά υποβρύχια, ένα πλωτά μουσεία και ένα αυθεντικό πλοίο Βίκινγκς!
Ξεκίνα να κάνεις σχέδια από νωρίς για να πετύχεις τις καλύτερες οικονομικές προσφορές.
Πάρμα, Ιταλία
Ξαφνικά άρχισες να έχεις όρεξη για σαλάτα προσούτο-ρόκα-παρμεζάνα;
Η πανέμορφη Πάρμα της Ιταλίας έχει να προσφέρει πολλά περισσότερα από τυριά και αλλαντικά (αν και θα μπορούσαμε σίγουρα να περάσουμε μια βδομάδα εκεί τρώγοντας!).
Μία βόλτα στην Πάρμα θα σε πείσει ότι πρόκειται για μια πόλη με εξαιρετική αρχιτεκτονική και έντονο το μεσαιωνικό στοιχείο. Ξεκίνα από τον Duomo με τον τρούλο διά χειρός του μεγάλου Correggio και την Εκκλησία του Ευαγγελιστή Ιωάννη και συνέχισε στο Βαπτιστήριο της Πάρμα (Battistero), ένα κτίριο-μνημείο για όλη τη βόρεια Ιταλία.
Θέλεις τέχνη; Galleria Nazionale και Palazzo Ducale. Θέλεις ιστορία; Museo Archeologico Nazionale! Θέλεις φαγητό; Βρίσκεσαι σε μία πόλη διάσημη ως μία από τις καλύτερες τοπικές ιταλικές κουζίνες!
Στην Πάρμα μπορείς να φτάσεις εύκολα και οικονομικά μέσω Μιλάνου. Συγκεκριμένα, η Ryanair πραγματοποιεί απευθείας low-cost δρομολόγια προς Μπέργκαμο (166 χλμ) από Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Καλαμάτα, Κέρκυρα, Κεφαλλονιά, Χανιά, Κω και Ρόδο!
Γιβραλτάρ
Ένας προορισμός τόσο κοντινός κι όμως, τόσο μακρινός! Εξηγούμαστε:
Το Γιβραλτάρ βρίσκεται στο νοτιοανατολικό άκρο της Ισπανίας, βρίσκεται λοιπόν Ευρώπη. Στην πραγματικότητα πρόκειται για ένα από τα Βρετανικά Υπερπόντια Εδάφη βέβαια, αλλά αυτό είναι μία άλλη ιστορία.
Το Γιβραλτάρ λοιπόν, αν και ευρωπαϊκό, παρέχει άμεση σύνδεση με Μαρόκο και διατηρεί έντονα αραβικά στοιχεία, αιώνια μνημεία της μεγάλης ιστορίας που το ακολουθεί.
Πέρα από το ιστορικό υπόβαθρο, το Γιβραλτάρ είναι ένας προορισμός που, ας μην ξεχνάμε, βρίσκεται στη Μεσόγειο. Άρα έχει υπέροχες παραλίες, καλή θάλασσα και φανταστικό καιρό!
Και το καλύτερο; Είναι οικονομικός, με φθηνές επιλογές διαμονής και απευθύνεται σε ένα μεγάλο εύρος budget!
Άσε λοιπόν πίσω τη λαμπάδα, φόρα το μαγιό σου και φέτος το Πάσχα κάντη για Γιβραλτάρ. Μην ξεχάσεις να πάρεις μαζί σου φωτογραφική μηχανή – και προσοχή στους πιθήκους! Ένας μεγάλος πληθυσμός από αυτούς περιφέρονται ελεύθεροι στην προστατευμένη περιοχή του Βράχου του Γιβραλτάρ. Είναι πολύ φιλικοί, όμως γνωστοί.. “πορτοφολάκηδες”! Στο Γιβραλτάρ θα φτάσεις πετώντας προς τα αεροδρόμια της Μάλαγας (130 χμ), της Σεβίλλης (211 χμ) και της Χέρεζ (125 χμ).
Girona, Ισπανία
Ζιρόνα στα καταλονικά, Χερόνα στα καστιλιάνικα, όπως κι αν την πεις – μάλλον θα προτιμήσεις το πρώτο όσο είσαι εκεί – είναι ο νέος προορισμός-to-be της χρονιάς! Βρίσκεται στη βορειανατολική Ισπανία, για την ακρίβεια, στην Αυτόνομη Κοινότητα της Καταλονίας και εδώ και χρόνια ζούσε στη σκιά της γειτονικής της Βαρκελώνης.
Μήπως όμως πρέπει να ρίξεις μία δεύτερη ματιά στην Girona; Πιο ήρεμη και πιο αυθεντική από την “ανταγωνίστριά” της, η Girona διαθέτει όλα τα τουριστικά σημεία ενδιαφέροντος που θα ήθελες να δεις για να πιάσεις τον παλμό της Καταλονίας, χωρίς όμως να σε πνίγει σε ένα λαβύρινθο τουριστικής πολυκοσμίας. Που, μεταξύ μας, πολλές φορές καταστρέφει το ίδιο το μέρος.
Βόλταρε το κέντρο της πόλης με την ησυχία σου, θαύμασε τα αξιοθέατα και δώσε ιδιαίτερη προσοχή στην Εβραϊκή Συνοικία, κράτα όμως τις δυνάμεις σου για το βράδυ: Προβλέπεται πολύ περπάτημα, sangria-ποσία και όλα τα tapas που μπορείς να φας! Στην Girona μπορείς να φτάσεις κλείνοντας αεροπορικά εισιτήρια για Βαρκελώνη, 100 χιλιόμετρα περίπου βόρεια της πόλης. Αν ζεις μόνιμα Θεσσαλονίκη, κράτα τα μάτια σου ανοιχτά για αεροπορικές προσφορές της low-cost Ryanair, η οποία πραγματοποιεί απευθείας δρομολόγια Θεσσαλονίκη-Girona!
Ρίγα, Λετονία
Το Art Nouveau διαμάντι της Βαλτικής είναι μία πολύ καλή πρόταση για τις πασχαλινές σου διακοπές. Εάν θέλεις να γνωρίσεις έναν προορισμό με αέρα Βόρειας Ευρώπης, κοσμοπολίτικη φινέτσα και ιδιαίτερο χαρακτήρα, μην πας πιο μακριά. Και αν το Ταλίν σου φαίνεται πανάκριβο, η πρωτεύουσα της Λετονίας προσφέρεται σε τιμή που συμφέρει!
Η Ρίγα δε βρήκε τυχαία τη θέση της στις λίστες της ΟΥΝΕΣΚΟ. Μπορείς να πεις πως είναι ολόκληρη μία υπαίθρια καλλιτεχνική έκθεση. Η θεματολογία της; Art Nouveau αρχιτεκτονική 18ου-19ου αιώνα!
Τριγύρω μνημεία, καθεδρικοί ναοί και μουσεία, με επίκεντρο το μεγαλειώδες Κάστρο (Rigas pils). Απαραίτητος σταθμός τα.. Τρία Αδέρφια! (Tris brali) Τρεις παραδοσιακές κατοικίες του 15ου αιώνα, θα σου χαρίσουν μοναδικές εικόνες της πόλης του μεσαιωνικού καιρού και μία πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία να έχεις να διηγείσαι!
Έβγαλες αεροπορικά εισιτήρια για Ρίγα; Ήρθε η ώρα να οργανώσεις και τη διαμονή σου!
Πόρτο, Πορτογαλία
Επιστρέφουμε στα γνώριμα – και ζεστά – μεσογειακά μονοπάτια και μεταφερόμαστε στο Πόρτο της Πορτογαλίας. Σίγουρα θα έχεις ακούσει πολλά για αυτό, αφού τα τελευταία χρόνια γνωρίζει πρωτοφανή άνθιση! Διατηρεί όμως τη γοητεία του και, το κυριότερο, κρατάει τις τιμές του χαμηλές.
Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πορτογαλίας, πολλές φορές έρχεται πρώτη σε ομορφιά, ηρεμία και ατμόσφαιρα. Η Παλιά Πόλη είναι ένα Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, δεν το λέμε εμείς, το λέει η ΟΥΝΕΣΚΟ.
Θα βρεις παλάτια, εκκλησίες, μουσεία, πύργους και κάστρα, όμως ένα να μην ξεχάσεις: Να δοκιμάσεις από το εκλεκτό κρασί που παράγεται εκεί δίπλα, στην κοιλάδα Douro!
Δοκίμασε όσο πρέπει, μόνο μη χάσεις το δρόμο για το ξενοδοχείο σου!Πάντα υπάρχει περιθώριο για ταξίδια, ακόμη και αν το budget σου είναι μικρό. Διερεύνησε όλες τις επιλογές σου και μη χάνεις ευκαιρίες, για τωρινά ή και μελλοντικά ταξίδια!
Πηγή: www.travelkiki.com
Η οστεοπόρωση είναι η συχνότερη πάθηση των οστών και χαρακτηρίζεται από χαμηλή οστική μάζα και από διαταραχή της δομής των οστών με αποτέλεσμα τη μείωση της αντοχής τους και τον αυξημένο κίνδυνο κατάγματος.
Η οστεοπόρωση διακρίνεται σε:
-Πρωτοπαθή (μετεμμηνοπαυσιακή οστεοπόρωση, οστεοπόρωση των ηλικιωμένων ή γεροντική οστεοπόρωση)
Η πιο συχνή μορφή οστεοπόρωσης είναι η μετεμμηνοπαυσιακή. Εμφανίζεται σε γυναίκες μετά την εμμηνόπαυση και σχετίζεται με τη μειωμένη παραγωγή οιστρογόνων, που φυσιολογικά παρατηρείται σε αυτή την ηλικία των γυναικών. Η λεγόμενη οστεοπόρωση των ηλικιωμένων εμφανίζεται σε γυναίκες και άνδρες ηλικίας 70 ετών και πάνω.
-Δευτεροπαθή
Η δευτεροπαθής οστεοπόρωση αναπτύσσεται σε ασθενείς με ορισμένες παθήσεις, όπως είναι π.χ. ο υπερπαραθυρεοειδισμός, η ρευματοειδής αρθρίτιδα, ο υπογοναδισμός, ο υπερθυρεοειδισμός και το σύνδρομο δυσαπορρόφησης. Επίσης δευτεροπαθής οστεοπόρωση μπορεί να εμφανιστεί σε ασθενείς που παίρνουν για μακρό χρονικό διάστημα ορισμένα φάρμακα, όπως είναι τα γλυκοκορτικοειδή (δηλ. η κορτιζόνη), η θυρεοειδική ορμόνη σε δόση μεγαλύτερη από ό,τι χρειάζεται για την αντιμετώπιση του υποθυρεοειδισμού, τα αντιεπιληπτικά φάρμακα ή η ηπαρίνη.
Τα 5 SOS που πρέπει να γνωρίζουν οι γυναίκες
Το γάλα είναι αναντικατάστατο
Η πρόσληψη ασβεστίου μέσω του γάλακτος βοηθά περισσότερο στην απόκτηση υψηλής οστικής μάζας σε νεαρές έφηβες. Γαλλική έρευνα που έγινε σε κορίτσια μετά την εμμηναρχή, που λάμβαναν καθημερινά γάλα ή άλλες πηγές ασβεστίου και συνυπολόγισε και άλλους παράγοντες, βρήκε ότι όσα κατανάλωναν γάλα είχαν περισσότερη οστική μάζα από εκείνα που έπαιρναν ασβέστιο από άλλες πηγές. Η πρόσληψη γάλακτος στην εφηβική ζωή είναι πολύ σημαντική και δεν μπορεί να αναπληρωθεί από άλλες πηγές ασβεστίου.
Ο ήλιος δεν καλύπτει τις ανάγκες σε βιταμίνη D
Η δυνατότητα επαρκούς σύνθεσης της βιταμίνης D από το δέρμα μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας δεν είναι αρκετή σε όλη την Ευρώπη, συμπεριλαμβανόμενης και της Ελλάδας. Η σύνθεση της βιταμίνης D από το δέρμα μέσω της ηλιακής ακτινοβολίας δεν έχει μόνο σχέση με τη διάρκεια ηλιοφάνειας σε μία χώρα, αλλά και από τον παράλληλο που βρίσκεται η χώρα αυτή. Σύμφωνα με τον ειδικό στο θέμα αυτό Αμερικανό ερευνητή δρα Ηollick, χώρες πάνω από τον 37ο παράλληλο δεν παρέχουν επαρκή σύνθεση της βιταμίνης D, ανεξάρτητα από τον βαθμό της ηλιοφάνειας. Όλες οι ευρωπαϊκές χώρες συμπεριλαμβανομένων και των μεσογειακών βρίσκονται υψηλότερα από τον 37ο παράλληλο, πράγμα που επιτρέπει ωφέλιμη έκθεση στον ήλιο για τη σύνθεση της βιταμίνης D μόνο για λίγη ώρα, περίπου το μεσημέρι.
Ο ρόλος της ρύπανσης
Η μόλυνση της ατμόσφαιρας και η τρύπα του όζοντος επιδρούν αρνητικά στη σύνθεση της βιταμίνης D. Σύμφωνα με βελγική μελέτη, οι άνθρωποι που ζουν στην πόλη έχουν μειωμένα επίπεδα ενεργής βιταμίνης D, άσχετα με την ώρα που εκτίθενται στον ήλιο. Το εύρημα αυτό έχει επιβεβαιωθεί και σε άλλες χώρες, συμπεριλαμβανόμενης και της Ελλάδας. O περιορισμός του χρόνου των διακοπών εκτός πόλης και η χρήση προστατευτικών αντηλιακών λαδιών, περιορίζουν επιπλέον την ήδη ανεπαρκή πρόσληψη από το δέρμα της απαραίτητης βιταμίνης.
Η οστική απώλεια δεν διαρκεί μόνο τα πρώτα χρόνια μετά την εμμηνόπαυση
Για πολλά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι η περίοδος μετά την εμμηνόπαυση (5-10 χρόνια) χαρακτηρίζεται από αυξημένο ρυθμό οστικής απώλειας και ότι μετά την πάροδο μιας δεκαετίας η μακρόχρονη προσαρμογή στη στέρηση των οιστρογόνων οδηγεί σε σταθεροποίηση της οστικής μάζας. Νεώτερες έρευνες έδειξαν ότι η οστική απώλεια συνεχίζεται σε όλη τη μετεμμηνοπαυσιακή ζωή, γεγονός που καθιστά αναγκαία την πρόληψη της οστεοπόρωσης για όλη τη ζωή της γυναίκας.
Αναγκαία η άσκηση
Η άσκηση παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην πρόληψη της οστεοπόρωσης. Εκτός από τον κίνδυνο οστεοπορωτικών καταγμάτων, η γυναίκα μετά την εμμηνόπαυση κινδυνεύει από την προοδευτική παραμόρφωση του σώματός της, κυρίως από την κύφωση της θωρακικής μοίρας της σπονδυλικής στήλης. Εκτός από το άσχημα αισθητικό αποτέλεσμα, η κύφωση προκαλεί λειτουργικές επιβαρύνσεις στην καρδιαγγειακή, αναπνευστική και πεπτική λειτουργία. Σύμφωνα με τα αποτελέσματα σχετικής μελέτης, η μακρόχρονη και συστηματική άσκηση έκτασης του κορμού προλαβαίνει, αλλά και βελτιώνει την κύφωση στις υγιείς, αλλά και στις γυναίκες με οστεοπόρωση.
Είναι το σκόρδο το καλύτερο αντιυπερτασικό; Ρυθμίζει η κανέλα το σάκχαρο; Ωφελεί το θυμάρι τους ασθματικούς; Τις απαντήσεις δίνουν 6 ειδικοί με βάση τα πορίσματα της επιστήμης.
Πολλά είναι αυτά που διαβάζουμε (και σίγουρα ακόμα περισσότερα αυτά που ακούμε από γνωστούς και φίλους) σχετικά με τις θεραπευτικές ιδιότητες που έχουν διάφορες τροφές τις οποίες βάζουμε συχνά στο τραπέζι μας. Όμως, τι από όλα αυτά είναι αλήθεια και τι ψέμα και πού μπορεί να κρύβεται η υπερβολή; Ποια είναι η γνώμη αλλά και η συμβουλή των ειδικών με βάση τα διαθέσιμα επιστημονικά δεδομένα; Σε τι βαθμό έχει προχωρήσει η έρευνα γύρω από αυτές; Τελικά τι σχέση έχει η κανέλα με το σάκχαρο; Πόσο ρίχνει την πίεσή μας το σκόρδο; Πόσο ευεργετικό είναι το μέλι για το δέρμα; Έξι γιατροί μιλούν για 6 διάσημες τροφές, ξεδιαλύνουν το θολό τοπίο και βάζουν τα πράγματα στη θέση τους. Διαβάστε όσα μοιράστηκαν μαζί μας, για να μη σας πιάνουν… αδιάβαστους.
Σκόρδο, ο σύμμαχος της υγείας μας
Η κ. Χριστίνα Μπουντούρη, γενική οικογενειακή γιατρός, μας εξηγεί:
«Εδώ και χρόνια είναι γνωστό ότι το σκόρδο επιδρά ευεργετικά στην υγεία μας και αποτελεί έναν καλό σύμμαχο στην αντιμετώπιση ορισμένων παθήσεων. Μάλιστα, η πιο διαδεδομένη πεποίθηση γύρω από την τροφή αυτή φαίνεται να είναι το ότι ρίχνει την πίεση. Τι ισχύει, όμως, τελικά; Αν και υπάρχουν επιστημονικές μελέτες που δείχνουν ότι το σκόρδο μπορεί να ελαττώσει την υψηλή αρτηριακή πίεση, τα στοιχεία δεν είναι αρκετά ώστε να μπορούμε να συστήσουμε την κατανάλωσή του στους ασθενείς ως διατροφική οδηγία. Από την άλλη, η κατανάλωση σκόρδου φαίνεται να επιφέρει μια μικρή, αλλά όχι αμελητέα, μείωση στα επίπεδα της ολικής χοληστερίνης. Επιπλέον, υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να λειτουργήσει ωφέλιμα στην πρόληψη ή την αντιμετώπιση του κοινού κρυολογήματος. Όμως, ακόμα πιο σημαντική μπορεί να είναι η επίδρασή του στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως για παράδειγμα του προστάτη, των ωοθηκών, του νεφρού, του εντέρου και της στοματικής κοιλότητας. Χρειάζονται, ωστόσο, περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθούν αυτά τα δεδομένα».
Κρόκος, ο ευεργετικός
O κ. Αντώνης Ρόμπος, νευρολόγος-ψυχίατρος, τ. αναπληρωτής καθηγητής Νευρολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, μας εξηγεί:
«Πολλά έχουμε ακούσει και διαβάσει για τις ευεργετικές ιδιότητες που έχει ο κρόκος Κοζάνης ή αλλιώς σαφράν στον οργανισμό μας. Σήμερα υπάρχουν ευρήματα από περιορισμένες μελέτες που έχουν δείξει τη θετική επίδραση που έχει η τροφή αυτή σε ασθενείς με σκλήρυνση κατά πλάκας, ειδικά όσον αφορά τη φλεγμονή, δηλαδή την αιτία που προκαλεί τη βλάβη. Θετικές ενδείξεις φαίνεται να υπάρχουν και όσον αφορά τη δράση του κρόκου σε άτομα με ήπιας μορφής Αλτσχάιμερ. Απαιτείται, ωστόσο, περαιτέρω έρευνα με μεγάλες μελέτες, που με αυστηρή εφαρμογή της επιστημονικής μεθοδολογίας θα αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητά του. Επιπλέον, υπάρχουν περιορισμένες μελέτες οι οποίες δείχνουν ότι η υπερβολική κατανάλωση κρόκου μπορεί να οδηγήσει στα αντίθετα από τα επιθυμητά αποτελέσματα, προκαλώντας επιδείνωση της κατάστασης. Σε γενικές γραμμές, πάντως, για το σαφράν ισχύει ό,τι για όλα τα πράγματα, δηλαδή “μέτρον άριστον”».
Κανέλα για το σάκχαρο
Ο κ. Ευθύμιος Καπάνταης, παθολόγος-διαβητολόγος, διευθυντής του Τμήματος Διαβήτη – Παχυσαρκίας – Μεταβολισμού του Νοσοκομείου «Metropolitan», μας μιλάει για την αξία της κανέλας:
«Τα τελευταία χρόνια η επιστημονική έρευνα έχει στραφεί και προς τα λεγόμενα “ιατρικά τρόφιμα”, εκείνα δηλαδή που μπορούν να αξιοποιηθούν στην αντιμετώπιση χρόνιων νοσημάτων, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης τύπου 2. Ένα από τα τρόφιμα που έχουν μελετηθεί είναι η κανέλα. Πειράματα σε ποντίκια έχουν δείξει ότι η κανέλα φαίνεται να συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου του αίματος, αν και δεν έχει αποδειχτεί ο ακριβής μηχανισμός δράσης της. Το πιο πιθανό είναι μία ουσία της να δρα μιμούμενη την ινσουλίνη ή/και συνεργιακά με αυτήν, ενώ εικάζεται ότι μία άλλη ουσία της αυξάνει την έκκριση ινσουλίνης. Φυσικά, όλα αυτά είναι ακόμα σε πρώιμο ερευνητικό στάδιο. Σε θεραπευτικό επίπεδο, μικρές μελέτες έχουν δείξει ότι η κανέλα έχει κάποια ευνοϊκή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2. Όμως, απαιτούνται μεγάλες, καλά σχεδιασμένες προοπτικές μελέτες για να φανεί εάν υφίσταται πραγματική υπογλυκαιμική δράση της, οπότε θα μπορούσε να αποτελέσει ένα χρήσιμο συμπλήρωμα στην αντιδιαβητική αγωγή ή να παίξει ρόλο στην πρόληψη του διαβήτη τύπου 2».
Προβιοτικά για το καλό του εντέρου
Ο κ. Στέφανος Γ. Παντελάρος, γαστρεντερολόγος, διευθυντής της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του «Ιατρικού» Ψυχικού, αναλύει τη σημασία των προβιοτικών:
«Στο πεπτικό σύστημα του ανθρώπου υπάρχουν πάνω από 500 είδη βακτηρίων, τα οποία βρίσκονται σε δυναμική ισορροπία και συντελούν στην πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών και στην καλή λειτουργία του εντέρου. Εάν διαταραχθεί αυτή η ισορροπία, τότε παρουσιάζονται διάφορα συμπτώματα, όπως π.χ. διάρροια και δυσκοιλιότητα. »Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί οργανισμοί που βοηθούν στην αποκατάσταση της ανισορροπίας των αποικιών των διαφόρων ειδών των βακτηρίων, με συνέπεια να βελτιώνουν τη χλωρίδα του εντέρου. Περιέχονται σε ορισμένες τροφές, ενώ διατίθενται και σε κάψουλες και δίνονται όταν υπάρχει διαταραχή της χλωρίδας του εντέρου, κατόπιν ιατρικής εντολής. Ένας υγιής άνθρωπος δεν έχει λόγους να καταναλώνει συστηματικά προβιοτικά. »Μερικοί, ωστόσο, καταναλώνουν τροφές με προβιοτικά επειδή τους βοηθούν στην αντιμετώπιση προβλημάτων, όπως π.χ. η σπαστική κολίτιδα. Εφόσον υπάρχει θεραπευτικό αποτέλεσμα, δεν υπάρχει αντίρρηση στη λήψη τους, αν και η αποτελεσματικότητά τους δεν είναι επιστημονικά τεκμηριωμένη. Βέβαια, δεν πρέπει να γίνεται κατάχρηση, αλλά ο ασθενής να λαμβάνει την ελάχιστη απαραίτητη ποσότητα».
Μέλι, το επουλωτικό
Ο κ. Χαράλαμπος Αγγελακόπουλος, δερματολόγος-αφροδισιολόγος, διδάκτορας Πανεπιστημίου Αθηνών, επισημαίνει τις ιδιότητες του μελιού:
«Η σημασία του μελιού είναι καλά τεκμηριωμένη εδώ και χρόνια στην ιατρική βιβλιογραφία. Πιο συγκεκριμένα, φαίνεται να προάγει την επούλωση πληγών και να έχει σημαντική αντιμικροβιακή δράση ενάντια σε μύκητες, ιούς και περίπου 60 είδη μικροβίων. Οι ιδιότητές του αυτές πιθανόν να οφείλονται μεταξύ άλλων στο χαμηλό pH του και στη δράση του υπεροξειδίου του υδρογόνου που περιέχει. Επίσης, το μέλι δημιουργεί ένα είδος κλειστού επιδέσμου που προφυλάσσει την πληγή, έχοντας με αυτόν τον τρόπο δοκιμαστεί σε διάφορα είδη ελκών με καλά αποτελέσματα, αλλά και σε περιπτώσεις άφθας, δερματίτιδων μετά από ακτινοθεραπεία, ακόμη και σε βαριές περιπτώσεις ακμής. Έχει αναφερθεί ακόμα ότι μπορεί να βοηθήσει στην ελαχιστοποίηση του μεγέθους των ουλών. Το μέλι επιδρά θετικά και στο ανοσοποιητικό σύστημα, περιορίζοντας την παραγωγή ελευθέρων ριζών, χάρη στα φλαβονοειδή του. Συνεπώς, έχει αντιοξειδωτική δράση, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για την υγεία του δέρματος. Τέλος, φαίνεται να συμβάλλει στην προφύλαξη από την υπεριώδη ακτινοβολία. Σε αυτές τις περιπτώσεις χρησιμοποιούνται συχνά μέλια ιατρικού τύπου (medical grade honey)».
Θυμάρι για το αναπνευστικό
Ο κ. Νικόλαος Παπανικολάου, ειδικός πνευμονολόγος-φυματιολόγος, επιστημονικός υπεύθυνος του Εργαστηρίου Αναπνευστικής Λειτουργίας της «Ευρωκλινικής» Αθηνών, εξηγεί τι ισχύει για το θυμάρι:
«Σύμφωνα με την παραδοσιακή ιατρική, το τσάι από θυμάρι φαίνεται να έχει αντιβηχικές ιδιότητες. Υπάρχουν, επίσης, κάποια επιστημονικά στοιχεία που δείχνουν ότι τα εκχυλίσματα θυμαριού μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση από αναπνευστικά προβλήματα, όπως ο βήχας και η βρογχίτιδα. Ωστόσο, αυτές οι μελέτες έχουν επικεντρωθεί σε σκευάσματα που περιέχουν και άλλα συστατικά (π.χ. νυχτολούλουδο), ο συνδυασμός των οποίων με το θυμάρι μπορεί να έχει συμβάλει στο αποτέλεσμα. »Το θυμάρι, πάντως, περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, όπως η λουτεολίνη και το ροσμαρινικό οξύ, οι οποίες φαίνεται να έχουν ανασταλτική δράση απέναντι σε ένζυμα που συνδέονται με φλεγμονώδεις αντιδράσεις στον άνθρωπο. Βέβαια, το αν η συγκέντρωση των συγκεκριμένων ενώσεων στο τσάι από θυμάρι είναι αρκετή για να δικαιολογήσει τη χρήση του ως θεραπεία για φλεγμονώδεις καταστάσεις (όπως το άσθμα) είναι ακόμη υπό συζήτηση».
ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΤΗΝ κ. ΧΡΙΣΤΙΝΑ ΜΠΟΥΝΤΟΥΡΗ, γενική οικογενειακή γιατρό, τον κ. ΑΝΤΩΝΗ ΡΟΜΠΟ, νευρολόγο-ψυχίατρο, {LF}τ. αναπληρωτή καθηγητή Νευρολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών, τον κ. ΕΥΘΥΜΙΟ ΚΑΠΑΝΤΑΗ, παθολόγο-διαβητολόγο, διευθυντή του Τμήματος Διαβήτη – Παχυσαρκίας – Μεταβολισμού του Νοσοκομείου «Metropolitan», τον κ. ΧΑΡΑΛΑΜΠΟ ΑΓΓΕΛΑΚΟΠΟΥΛΟ, δερματολόγο-αφροδισιολόγο, διδάκτορα του Πανεπιστημίου Αθηνών, τον κ. ΣΤΕΦΑΝΟ Γ. ΠΑΝΤΕΛΑΡΟ, γαστρεντερολόγο, διευθυντή της Γαστρεντερολογικής Κλινικής του «Ιατρικού» Ψυχικού, και τον κ. ΝΙΚΟΛΑΟ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ, ειδικό πνευμονολόγο-φυματιολόγο, επιστημονικό υπεύθυνο του Εργαστηρίου Αναπνευστικής Λειτουργίας της «Ευρωκλινικής» Αθηνών.
Το πρώτο βήμα είναι να γνωρίζουμε τι είναι σημαντικό για εμάς, είπε η Δρ. Νάνσυ Μαλλέρου στην πιο ιδιαίτερη εκδήλωση, αφιερωμένη στην Ημέρα της Γυναίκας, που πραγματοποιήθηκε την Τετάρτη 8 Μαρτίου στη Στοά Καλλιγά, στην Πλατεία Συντάγματος. Οι φίλες του ΤΕΝΑ(+) συν σε όλα παρευρέθηκαν σε μια γιορτή ‘’έκπληξη’’, για να συζητήσουν και να ανακαλύψουν την πιο συναρπαστική τους πλευρά. Η κυρία Δρ. Μαλλέρου μίλησε εκτός των άλλων για τους στόχους και τις βάσεις που οφείλει κάθε γυναίκα να θέτει στη ζωή της, με βάση τις ανάγκες και τις επιθυμίες της, θέτοντας στο επίκεντρο τον εαυτό της χωρίς συμβιβασμούς.
Το ΤΕΝΑ(+) συν σε όλα έδωσε την ευκαιρία στις πιστές του φίλες να ξεφύγουν από την ρουτίνα της καθημερινότητας, να διασκεδάσουν, να προβληματιστούν και να μάθουν να ακούν τον εαυτό τους, μετατρέποντας έτσι την κάθε μέρα σε μία ξεχωριστή εμπειρία για την οποία αξίζουν επιβράβευση. Μας αποκάλυψαν μάλιστα ότι μετά την διαφωτιστική αυτή βραδιά, απέκτησαν ισχυρό κίνητρο ώστε να κάνουν περισσότερα πράγματα για εκείνες. Αυτός είναι άλλωστε και ο σκοπός της ΤΕΝΑ, να στέκεται στο πλευρό των γυναικών με κάθε τρόπο, ενισχύοντας την αυτοπεποίθηση και τη δυναμικότητά τους, για να ζουν τη ζωή στο μέγιστο με προτεραιότητα τον εαυτό τους.
Τώρα που γνωρίσατε το Πυελικό σας Έδαφος, καιρός είναι να ενημερωθείτε για τους μύθους και τις πραγματικότητες των ασκήσεων Kegel’s! Οι ασκήσεις Kegel’s είναι γνωστές από το 1948 από τον ιατρό Arnold Kegel και είναι η μέθοδος που ακολουθούμε για την ενδυνάμωση των μυών του πυελικού εδάφους.
5 Μύθοι
ΜΥΘΟΣ #1 ¨Οι ασκήσεις Πυελικού Εδάφους Kegel’s είναι εύκολες¨
Οι ασκήσεις ΠΕ αρκετά συχνά δεν είναι εύκολες!
Η περιοχή του ΠΕ είναι πολύπλοκη, ¨κρυμμένη¨ καλά μέσα στην λεκάνη σας και δύσκολο να απομονωθεί ώστε να εκτελέσετε αποτελεσματικά η άσκηση του. Η έρευνα έχει αποδείξει ότι ένα ποσοστό έως και 50% όταν λέει ότι κάνει ασκήσεις Kegel’s σφίγγει λάθος σημεία στο σώμα του.
ΜΥΘΟΣ #2 ¨Είμαι αρκετά μεγάλη για να κάνω ασκήσεις Πυελικού Εδάφους¨
Δεν θα είσαστε ποτέ ¨αρκετά μεγάλη¨ για να κάνετε ασκήσεις Πυελικού Εδάφους!
Η ηλικία δεν είναι ποτέ ¨εμπόδιο¨ για τις ασκήσεις Kegel’s. Όταν τις κάνετε σωστά είναι πάντα αποτελεσματικές σε κάθε ηλικία.
ΜΥΘΟΣ #3 ¨Οι ασκήσεις Kegel’sγίνονται διακόπτοντας την ούρηση¨
Οι ασκήσεις Kegel’s δεν γίνονται κατά την διάρκεια της ούρησης!
Είναι μια ¨παρεξηγημένη¨ αντίληψη που ακούγεται συχνά. Μπορείτε να διακόψετε την ούρηση για να ¨ανακαλύψετε¨ την περιοχή, όχι όμως για την δυναμώσετε με επαναλαμβανόμενες προσπάθειες.
ΜΥΘΟΣ #4 ¨Δεν χρειάζεται να κάνω ασκήσεις Πυελικού Εδάφους¨
Οι ασκήσεις Πυελικού Εδάφους είναι χρήσιμες σε όλους μας, είτε έχουμε συμπτώματα που σχετίζονται με δυσλειτουργία της περιοχής είτε όχι! Ένα δυνατό Πυελικό Έδαφος είναι πάντα η καλύτερη πρόληψη της περιοχής. Μην ξεχνάτε, η πρόληψη πρέπει να προηγείται της αντιμετώπισης.
ΜΥΘΟΣ #5 ¨Οι ασκήσεις Kegel’sαφορούν μόνο γυναίκες¨
Οι ασκήσεις Kegel’s δεν αφορούν μόνο τις γυναίκες!
Αφορούν και τους άνδρες. Άλλωστε και αυτοί έχουν Πυελικό Έδαφος. Μπορεί να ¨επηρεάζει¨ λιγότερο συχνά την ποιότητα της ζωής τους, αλλά σίγουρα είναι σημαντικό και για αυτούς.
5 Πραγματικότητες
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ #1 ¨Οι φυσικοθεραπευτές Πυελικού Εδάφους είναι οι καταλληλότεροι για να μου δείξουν τις σωστές Kegel’s¨
Οι φυσικοθεραπευτές Πυελικού Εδάφους είναι αυτοί που χρειάζεστε για να σας κατευθύνουν στην σωστή ενδυνάμωση των μυών του Πυελικού Εδάφους. Κατευθυντήριες οδηγίες διεθνών οργανισμών, όπως ο International Continence Society (ICS) και ο International Organization of Physical Therapists in Women’s Health (IOPTWH), έχουν ορίσει και οριοθετήσει τον ρόλο της φυσικοθεραπείας στην ενδυνάμωση των μυών του Πυελικού Εδάφους (Pelvic Floor Muscle Training) παγκοσμίως.
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ #2 ¨Οι ασκήσεις Πυελικού Εδάφους είναι αποτελεσματικές και για άλλες δυσλειτουργίες στην περιοχή¨
Η δυσλειτουργία του Πυελικού Εδάφους μπορεί να παρουσιαστεί με συμπτώματα που αφορούν την ουροδόχο κύστη (ακράτεια, συχνοουρία, αίσθηση ατελούς ούρησης), το έντερο ( ακράτεια αερίων και κοπράνων, δυσκοιλιότητα, αίσθηση ατελούς κένωσης), προπτώσεις πυελικών οργάνων (κυστεοκήλη, ορθοκήλη, εντεροκήλη, μητροκήλη, κήλη κολοβώματος μετά από υστερεκτομή, πρόπτωση ορθού) και σεξουαλικής δυσλειτουργίας (δυσπαρευνίας, χαλάρωση πυελικού εδάφους). Με σωστή παρέμβαση, οι ασκήσεις Kegel’s έχουν σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση όλων αυτών των συμπτωμάτων.
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ #3 ¨Οι ασκήσεις Kegel’sδεν σχετίζονται μόνο με την εγκυμοσύνη¨
Οι ασκήσεις Kegel’s είναι περισσότερο συνδεδεμένες με την περίοδο της εγκυμοσύνης/ τοκετού αλλά αφορούν το ίδιο όλες τις γυναίκες. Μπορεί η εγκυμοσύνη/τοκετός να επηρεάσει την περιοχή του Πυελικού Εδάφους, αλλά είναι γνωστό ότι και γυναίκες χωρίς εγκυμοσύνη/τοκετό παρουσιάζουν συμπτώματα χαλάρωσης της περιοχής και μπορούν να επωφεληθούν από τις ασκήσεις Kegel’s.
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ #4 ¨Σε συμπτώματα ακράτειας ούρων η πρώτη επιλογή είναι η συντηρητική αντιμετώπιση με ασκήσεις Keγel’s¨
Διεθνείς κατευθυντήριες οδηγίες ορίζουν την συντηρητική αντιμετώπιση με ασκήσεις Kegel’s ως πρώτη επιλογή σε συμπτώματα ακράτειας από προσπάθεια (ακράτεια με βήχα, φτέρνισμα, γέλιο, κίνηση και άσκηση)
ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ #5 ¨Σε περίπτωση που ο τρόπος που γυμνάζεστε αυξάνει τα συμπτώματα ακράτειας, θα πρέπει να αλλάξετε το πρόγραμμα που ακολουθείτε.
Σε περίπτωση που ο τρόπος που γυμνάζεστε αυξάνει τα συμπτώματα ακράτειας, θα πρέπει να τροποποιήσετε την γυμναστική σας. Τις περισσότερες φορές οι κραδασμοί αυξάνουν τα συμπτώματα ακράτειας. Αποφύγετε το τρέξιμο και κάθε είδος αερόβιας άσκησης που σας αυξάνει τα συμπτώματα, δυναμώστε το Πυελικό Έδαφός σας με ασκήσεις Kegel’s και επιστρέψτε στην αγαπημένη σας γυμναστική ασφαλείς.
Έχετε παρατηρήσει τα μικρά παιδιά; Οι περισσότερες αντιδράσεις τους έχουν να κάνουν με αυτοματοποιημένα αντανακλαστικά στα ερεθίσματα του περιβάλλοντος. Με την πάροδο του χρόνου, τα παιδιά μαθαίνουν να διαχειρίζονται τις αντιδράσεις τους βασιζόμενα στον πόνο ή την ευχαρίστηση που αποκομίζουν από μια ενέργεια.
Τέτοιες αντιδράσεις επαναλαμβανόμενες συχνά μπορεί να οδηγήσουν σε ασυνείδητες συμπεριφορές οι οποίες συνεχίζονται και στην ενήλικη ζωή μας. Έτσι το να αντιδρούμε (με την έννοια της απόκρισης), αντί να δρούμε μπορεί να γίνει ο συνήθης τρόπος λειτουργίας μας.
Εφαρμόζοντας σταθερά μία τέτοια συμπεριφορά απλής αντίδρασης στα εξωτερικά ερεθίσματα, μπορεί να οδηγηθούμε σε καταστάσεις εξάρτησης από τα εξωτερικά γεγονότα ή να είμαστε ευάλωτοι σε χειριστικές συμπεριφορές από άλλους ανθρώπους, καθώς εμφανίζεται έλλειψη εναλλακτικών δράσεων και προβλέψιμη συμπεριφορά από εμάς που μπορεί εύκολα να εκμεταλλευτεί κάποιος τρίτος. Ωστόσο εάν συνειδητά δρούμε στις καταστάσεις που συμβαίνουν στη ζωή μας τότε μας δίνεται η επιλογή του να καθορίσουμε εμείς το αποτέλεσμα της όλης αλληλεπίδρασης κάτι που μπορεί να αποτελέσει και το κλειδί για την επιτυχία μας και την προσωπική μας ανάπτυξη.
Σκεπτόμενοι ότι είμαστε προσωπικά υπεύθυνοι, συνειδητοποιούμε ότι η ζωή μας καθορίζεται από εμάς. Είμαστε υπεύθυνοι για το πεπρωμένο μας και κυρίαρχοι των σκέψεών μας. Η ανάληψη της ευθύνης για τις σκέψεις μας και τη συμπεριφορά μας μπορεί να αποτελέσει το πιο σημαντικό βήμα ώστε να αρνηθούμε το ρόλο του θύματος των περιστάσεων (Οικονομική κρίση, κακός σύντροφος, καταπιεστικοί γονείς, κακός εργοδότης , κακή τύχη, ανάδρομος Ερμής) και να αναπτύξουμε όλο το δυναμικό μας προς την επίτευξη των στόχων μας.
Με αυτό τον τρόπο αντιλαμβανόμαστε ότι έχουμε την δύναμη:
να δημιουργήσουμε μια αλλαγή
να φύγουμε οικειοθελώς από μια δυσάρεστη κατάσταση
να δούμε τα πράγματα από μια διαφορετική οπτική γωνία εφαρμόζοντας μη κριτική στάση
Με τον τρόπο αυτό, θα αναλάβουμε σταδιακά την πλήρη ευθύνη για τις σκέψεις, τις δράσεις, τα συναισθήματα και τη συμπεριφορά μας. Αυτό είναι πραγματικά κομβικό για την προσωπική ανάπτυξη την προσωπική ευθύνη και την πραγματική ενηλικίωση μας.
Η στάση ζωής ότι δεν είμαστε υπεύθυνοι για τη ζωή μας αλλά αυτή εξαρτάται από εξωτερικούς παράγοντες σαν τους παραπάνω μπορεί να είναι αρκετά βολικό και παρηγορητικό για τις περιπτώσεις αποτυχίας μας ή αδράνειάς μας ωστόσο δεν μπορεί να συγκριθεί με το συναίσθημα αυτοπεποίθησης που προκύπτει από την συνειδητοποίηση ότι με τις δράσεις μας και τον έλεγχο των σκέψεών μας μπορούμε να επηρεάσουμε είτε το εξωτερικό περιβάλλον, είτε αντίστοιχα τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε την αλληλεπίδραση μας με αυτό.
Το μόνο που έχουμε να κάνουμε είναι να αλλάξουμε τη δική μας στάση και νοοτροπία. Με αυτόν τον τρόπο, ενώ προσπαθούμε για την καλυτέρευση των εξωτερικών παραμέτρων ταυτόχρονα συνειδητοποιούμε ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος να εκνευριζόμαστε ή να απογοητευόμαστε από τα πράγματα που είναι εντελώς έξω από τον έλεγχό μας. Αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να αναλάβουμε την ευθύνη για τη ζωή μας. Μόλις σταματήσουμε τη σπατάλη χρονοενέργειας σε καταστάσεις που δεν μπορούν να αλλάξουν, θα εστιάσουμε σε αυτές που πραγματικά μπορούν να βελτιώσουν βραχυπρόθεσμα ή μακροπρόθεσμα τη ζωή μας και την αίσθηση ευτυχία μας.
Εμπόδιο στα παραπάνω μπορεί να είναι παρελθούσες εμπειρίες όπου μπορεί να τύχαμε κακής μεταχείρισης, ή να εξαπατηθήκαμε ή να φανήκαμε άτυχοι. Η λύση είναι να αποδεχτούμε αυτό που συνέβη και να προχωρήσουμε. Ακόμα και αν θεωρούμε ότι δεν είμαστε υπεύθυνοι για αυτό που μας συνέβη, η εμπειρία που αποκομίσαμε μπορεί να μας κάνει σοφότερους και να μας χρησιμεύσει στο να αποφύγουμε παρόμοιες περιπτώσεις στο μέλλον. Ακόμα και έτσι πλέον αναλαμβάνουμε την ευθύνη του να μη μας συμβούν παρόμοια πράγματα.
Αντίστοιχα είναι άσκοπο να κατηγορούμε τον εαυτό μας για τα πράγματα στο παρελθόν που μπορεί να θεωρούμε εμάς υπεύθυνους. Το παρελθόν δεν υπάρχει πια. Μπορούμε να πάρουμε τα μαθήματα μας από αυτό και να τα εφαρμόσουμε στο παρόν μας. Μια βασική προϋπόθεση για όλα τα παραπάνω είναι να συνειδητοποιήσουμε ότι κάθε δράση μας έχει μια συνέπεια είτε στο παρόν είτε στο μέλλον. Αναλαμβάνοντας την ευθύνη αυτών των συνεπειών και συνειδητοποιώντας την σχέση αιτία αποτελέσματος των δράσεων μας , μπορούμε να σχεδιάσουμε με επιτυχία το επιθυμητό μέλλον μας και να υπολογίσουμε το πιθανό ρίσκο αποφεύγοντας απρόσμενες απογοητεύσεις.
Τέτοιες συμπεριφορές συνιστούν την πλήρη ανάληψη ευθύνης της ζωής μας. Μπορούμε δούμε αυτήν την συνειδητοποίηση σαν ένα σπουδαίο δώρο το οποίο θα μας προσφέρει την υπέροχη αίσθηση της ελευθερίας.
Μας βοηθάει να αποδεχθούμε τη ζωή με όλες τις προκλήσεις της, τις χαρές και τις λύπες.
Μας βοηθάει να επιλέξουμε από μια ποικιλία αντιδράσεων σε εκείνη την αντίδραση που ικανοποιεί καλύτερα τη συναισθηματική μας ευημερία.
Μας βοηθάει να σταματήσουμε να κατηγορούμε τους άλλους για τις καταστάσεις που βιώνουμε και βοηθάει στην βελτίωση των σχέσεών μας.
Μας βοηθάει να επιλέξουμε συνειδητά προσωπικούς στόχους και να κατευθυνθούμε καλύτερα προς αυτούς, αφαιρώντας σημαντικά εξωτερικά εμπόδια.
Μας βοηθάει στην προσωπική μας ισορροπία σε ψυχολογικό και συναισθηματικό επίπεδο.
Μας βοηθάει να ζήσουμε τη ζωή μας με μεγαλύτερη αυτοπεποίθηση και πληρότητα.
Το life coaching μπορεί να βοηθήσει στα παραπάνω, μέσω των ερωτήσεων του coach που οδηγούν στη συνειδητοποίηση της παρούσας κατάστασης και την μετάβαση στην κατάσταση ανάληψης της προσωπικής ευθύνης του coachee. Ο μη συμβουλευτικός/μη κατευθυντικός τρόπος που λειτουργεί το life coaching, εξασφαλίζει ότι ο coachee κάνει κτήμα του αυτόν τρόπο σκέψης, διατηρώντας διαχρονικά αυτήν τη στάση ζωής.
Πηγή: https://athenscoaching.gr
Θετική Ψυχολογία & Coaching: Από τον A. Λίνα Κιντάνα, στον Μ. Seligman και τον X. Μπουκάι
Τον 21ο αιώνα, υπάρχει μια τάση της ψυχολογίας να μελετά τις ανθρώπινες δυνάμεις και αρετές, αντί την παθολογία του ανθρώπου. Τώρα πια, μετά από έρευνες και μελέτες, μπορούν να «διαγνωσθούν»: δυνάμεις, ελπίδα, αισιοδοξία, αγάπη, δηλαδή θεραπεία (να καταλάβουμε το πώς δουλεύουν τα θετικά συναισθήματα), όπως κάνουμε στην περίπτωση της κατάθλιψης και του άγχους.
Η θετική ψυχολογία λοιπόν, με την θεωρητική και εμπειρική στήριξη της, δίνει την επιστημονική βάση του coaching για λειτουργικότητα και προοπτική. Είναι δηλαδή τα «πόδια» του coaching, και έτσι ο coach εστιάζεται στο τι ενεργοποιεί τους ανθρώπους να προοδεύουν, να κοιτάζουν το παρόν, στοχεύοντας σε ένα καλύτερο μέλλον. Η θετική ψυχολογία είναι η βάση των health & life coaching (HLC) και σύμφωνα με την Kauffman, ο σκοπός της θετικής ψυχολογίας είναι να μεγιστοποιήσει και να βρει υποστηρικτικούς τρόπους για την βελτίωση της ζωής των ανθρώπων.
Επίσης μας δείχνει πως εφαρμόζεται η θετική ψυχολογία στο coaching μέσα από θετικά συναισθήματα, άνετη ροή της επικοινωνίας, δημιουργία ελπίδας και αξιολόγηση των δυνάμεων – χαρισμάτων του ανθρώπου. Η καρδιά της θετικής ψυχολογίας καθώς και του coaching, είναι να εστιασθεί o coach στο όραμα και στις δυνάμεις του πελάτη αντί στις αδυναμίες και το πρόβλημα του.
Τα HLC στηριγμένα στην θετική ψυχολογία βοηθού τον πελάτη να δει τί προσωπική ικανοποίηση παίρνει από τις αλλαγές που θέλει να πραγματοποιήσει στην ζωή του, να σχεδιάζει τα συγκεκριμένα βήματα που θέλει να κάνει για να πετύχει το στόχο του, είτε για να έχει καλή φυσική κατάσταση (οι περισσότερες αρρώστιες μπορεί να αποτραπούν), είτε για να βελτιώσει κάθε τομέα της ζωής του που νοιώθει ότι έχει ανάγκη να το κάνει.
Η καλή φυσική και ψυχολογική κατάσταση έχει αντίκτυπο στο «καλώς έχειν» σε κάθε τομέα της ζωής. Το stress που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία – γενικά στη ζωή, μπορεί να ξεπερασθεί με δύο τεχνικές:
POBL (pillars of a balanced life)
Biofeedback.
Με αυτές τις δύο τεχνικές, ο άνθρωπος βοηθιέται να βρει ποια σημεία της ζωής του έχουν ανάγκη αλλαγής – βελτίωσης, ώστε να επέλθει ισορροπία σε κάθε τομέα της ζωής του (φυσική και ψυχική υγεία, καριέρα, οικογένεια, κοινωνικότητα κλπ.) και να ανακαλύψει τι επακόλουθα έχει το stress στη ζωή του (αϋπνία, πονοκέφαλος, πίεση, νεύρα…). Αναλύοντας το health coaching πιστεύω ότι δεν είναι απαραίτητο ο coach να ανήκει σε υγειονομικό προσωπικό για να βοηθήσει ανθρώπους με προβλήματα υγείας που προκαλούνται από το stress.
Η Β. Fredrickson, επίσης, με την θεωρία της απέδειξε ότι τα θετικά συναισθήματα, μας βοηθούν να αναπτυχθούμε, να διευρύνουμε την εικόνα μας αντί να περιοριζόμαστε σε μια μικρή εικόνα που μπορεί να είναι τελικά το πρόβλημα. Επίσης μας απέδειξε με ποιόν τρόπο τα θετικά συναισθήματα μας βοηθούν πολύ στο φυσικό μας σώμα, δυναμώνοντας το ανοσοποιητικό μας σύστημα, μειώνοντας το άγχος, την κορτιζόλη, προσθέτοντας μακροβιότητα κλπ. και ταυτόχρονα είναι τα κύρια στοιχεία για την καλή ψυχολογία μας. Επί πλέον, τα θετικά συναισθήματα αυξάνουν την γνωστική προσαρμοστικότητα γρήγορα και με ακρίβεια, βελτιώνοντας την κοινωνική και επαγγελματική πορεία του ανθρώπου.
Ο coach πρέπει να προσαρμόσει τα θετικά του πελάτη, να τα ενώσει με την λύση στο εμπόδιο και είναι βασικό να θυμάται ότι υπάρχει μια χρυσή τομή μεταξύ του να τα βλέπεις όλα θετικά και του να έχεις εμπεριστατωμένη κριτική, δηλαδή να είσαι θετικός με όρια. Με την επιστημονική του έρευνα, ο Seligman με το authentic happiness coaching, τεκμηρίωσε ότι όταν αυξάνεται η ευτυχία, αυξάνονται η αποδοτικότητα, η ευελιξία, η κοινωνικότητα και ταυτόχρονα βελτιώνεται η προσωπικότητα, η σωματική και ψυχική υγεία.
Ο Seligman καθόρισε τρεις δρόμους προς την ευτυχία:
Ευχάριστη ζωή (μέσα από συναισθήματα)
Υπεύθυνη ζωή (μέσα από την σύνδεση με εσωτερικές και εξωτερικές δραστηριότητες)
Γεμάτη ζωή (μέσα από προσωπικό νόημα).
Και τρεις τύπους ευτυχίας:
Ευχαρίστηση
Θετικά συναισθήματα
Νόημα ζωής.
Υπάρχει λοιπόν μια βαθύτερη σχέση με την κοινωνία και συνεπώς με την προσωπική αποστολή του καθενός. Όλα τα πιο πάνω τα χρησιμοποιεί ο coach για να βοηθήσει τον πελάτη του να βρει την ζωή που του ταιριάζει, γιατί ο άνθρωπος που επεξεργάζεται και χρησιμοποιεί τα χαρίσματα του είναι πιο ευτυχισμένος (Peterson).
Οι δρόμοι για την ευτυχία, στηρίζονται κυρίως, σε εσωτερικούς παράγοντες του ανθρώπου και στο coaching παίζει σπουδαίο ρόλο η έρευνα για το τί οδηγεί στην ευτυχία ή για το τί δεν οδηγεί σε αυτήν. Την ευτυχία την επιτυγχάνουμε όταν ο άνθρωπος είναι συναισθηματικά καλά, όταν υπάρχει ροή στη ζωή του, έχει ελπίδα, και είναι πλήρως παρών σε ότι και αν κάνει. Αυτό μεταβολίζεται σε ψυχολογική υγεία. Οι άνθρωποι που ελπίζουν έχουν καλύτερη υγεία, υψηλή ακαδημαϊκή απόδοση, προσωπική αποτελεσματικότητα, ψυχολογική και συναισθηματική ισορροπία και μεγάλες δυνατότητες για να αντιμετωπίζουν και να υπερπηδούν εμπόδια.
Το coaching μπορεί να βοηθήσει τον πελάτη να είναι ευτυχισμένος με το wheel of life (συνειδητοποιεί τι θέλει να αλλάξει / βελτιώσει στη ζωή του) και με το brainstorming (βρίσκει με απόκτηση ελπίδας, τις «φαεινές» ιδέες του «εγώ μπορώ»).
Οι θετικοί ψυχολόγοι, Christopher Peterson και Martin Seligman, ανέπτυξαν ένα σύστημα δυνάμεων που το ονόμασαν values in action (VIA) που είναι:
Σύνεση και γνώση (δημιουργικότητα, περιέργεια, ευρύτητα σκέψης, αγάπη για μάθηση, προοπτική)
Μετριοπάθεια (συγχώρεση και οίκτος, ταπεινότητα, σύνεση, αυτοσυγκράτηση)
Υπερβατικότητα, (εκτίμηση της ομορφιάς και τελειότητας, ευγνωμοσύνη, ελπίδα και αισιοδοξία, χιούμορ, πνευματικότητα).
Η Fredrickson θεωρεί ότι τα πιο δυνατά θετικά είναι: ευγνωμοσύνη, περιέργεια, ζωτικότητα, ελπίδα – αισιοδοξία, ικανότητα να αγαπάς και να αγαπιέσαι. Η αναγνώριση των θετικών δίνει ένα μοναδικό προφίλ του πελάτη σε σχέση με τα χαρίσματα του και αυτό βοηθά τον coach και τον πελάτη να έχουν καλύτερη σχέση και να προχωρήσουν μαζί για την επίτευξη του στόχου.
Διαβάζοντας το βιβλίο του Μπουκάι, «ο δρόμος της αυτοεξάρτησης», βρίσκω ότι στηρίζεται στις αρχές και αξίες του coaching. Είναι ο δρόμος της ανάληψης της ευθύνης προς τον εαυτό μας. Ο Μπουκάι ξεκινά το βιβλίο του γράφοντας: «εσύ είσαι, αναγνώστη, η άμαξα, εσύ τα άλογα και ο αμαξάς σε όλη τη διάρκεια της διαδρομής που είναι η ίδια σου η ζωή». Κατά την γνώμη μου, αν κάτι από αυτά ξεφύγει λίγο, μπορεί το coaching να βοηθήσει τον άνθρωπο να τα ισορροπήσει πάλι και να συνεχίσει το ταξίδι του. Νομίζω ότι κάθε μέρα είναι μια ακόμα ευκαιρία να αλλάξει ο άνθρωπος τη ζωή του προς το καλύτερο. Ο Μπουκάι αναφέρει ακόμα: «μπορείς να χαίρεσαι και να ανθίζεις ποτισμένος με την αγάπη για τον εαυτό σου ή να μαραίνεσαι καταδικασμένος από εσένα τον ίδιο». Πιστεύω ότι με το coaching ο άνθρωπος δουλεύει με τον εαυτό του, ανακαλύπτει ποιος είναι, ποια είναι τα δυνατά του σημεία, οι αδυναμίες του, η πραγματικότητα του … «γνώθι σαυτόν».
Στην ίδια αρχή στηρίζεται και ο Fritz Peris που ανέπτυξε την θεωρία Gestalt και έλεγε στους πελάτες του ότι το μόνο που μπορεί να προσφέρει, είναι ένα σημείο πέρα από το οποίο πρέπει να προχωρήσεις μόνος σου αρχίζοντας να βοηθάς τον εαυτό σου. Η θετική ψυχολογία και η θεωρία Gestalt συνδέονται άμεσα με το coaching. Το ίδιο πιστεύω ότι εννοεί και ο Μπουκάι όταν λέει: «σε βοηθάω να θεραπευθείς, να μεγαλώσεις, να ωριμάσεις, να παρατηρείς τον εαυτό σου και να νοιώθεις ελεύθερος». Στο coaching, ο coach υποστηρίζει τον πελάτη να κάνει τις επιλογές του σύμφωνα με την προσωπική του ηθική, τις αρχές του, τα χαρίσματα του, την πραγματικότητα του, και να μην αφήνει τους άλλους να αποφασίζουν γι’ αυτόν. Ο Μπουκάι λέει «η ζωή που φτιάχνουμε καθημερινά, είναι το σπίτι μας και το κτίζουμε μόνοι μας».
Το coaching που είναι τέχνη, στηρίζεται στην επιστήμη και παίζει σπουδαίο ρόλο στην ποιοτική ζωή του ανθρώπου ειδικά σε κάθε τομέα της ζωής του (προσωπική και επαγγελματική ζωή, φυσική, ψυχική και νοητική υγεία).
Η σημαντικότερη συνδρομή του coaching, πιστεύω ότι είναι η βοήθεια που προσφέρει στον άνθρωπο.
Μου άρεσε πολύ το πιο κάτω ποίημα γιατί εκφράζει τις αρχές του coaching:
«Πρέπει να φτάσουμε στην κορυφή
Πρέπει να ανεβούμε στο φως
Πρέπει να δώσουμε νόημα σε κάθε βήμα
Πρέπει να δοξάσουμε την απλότητα στο καθετί
Να καλωσορίσουμε την κάθε μέρα με ένα ύμνο
Να ανηφορίσουμε αυτόν το δρόμο τον στενό
Που οδηγεί στην επιτυχία
Αφήνοντας πίσω μας για πάντα το φόβο και τις αποτυχίες
Και όταν φτάσουμε τελικά, περήφανοι, θριαμβευτές,
Τραγουδώντας στην κορυφή, αμέσως τότε
Να απλώσουμε τα χέρια προς τα κάτω
Για να βοηθήσουμε εκείνους που, βραδυπορώντας έμειναν πίσω».
Αργεντίνος ποιητής, μουσικός και τραγουδιστής, Άμλετ Λίμα Κιντάνα (1923 2002).
Πηγή: https://athenscoaching.gr
Coaching και Θετική Ψυχολογία: Ο θαυμαστός κόσμος των θετικών συναισθημάτων
Έχετε βρεθεί ποτέ σε ένα λιβάδι, σε ένα ξέφωτο δάσους στην καρδιά της άνοιξης; Είναι σαν όλα, κάθε στοιχείο της φύσης, από το πιο μικρό μέχρι το πιο μεγάλο, να μετέχει σε μια μεγαλειώδη γιορτή. Ήχοι και μυρωδιές σας κατακλύζουν από παντού.
Κάθε λογής αγριολούλουδα είναι ανθισμένα, γεμάτα νέκταρ και χυμούς, και στα φυλλώματά τους φωλιάζουν ζουζούνια. Χρυσαφένια στάχυα και τρυφερό χορτάρι σχηματίζουν κυματισμούς με κάθε κίνηση του αέρα. Τριγύρω δέντρα στέκονται με μεγαλοπρέπεια στην κορύφωση της άνθισης αναμένοντας την καρποφορία τους. Όλα τα πλάσματα χαίρονται αυτή την πανσπερμία, την αυτοκρατορία του φωτός, αλλά και την κυοφορία της αναγέννησης και της δυνατότητας που υπόσχεται η νέα εποχή. Όλα βρίσκονται σε απόλυτη αρμονία. Τίποτα δεν μπορεί να σκιάσει τον καταλυτικό θρίαμβο της ζωής. Τίποτα δεν μπορεί να σταματήσει τον αέναο παλμό της δημιουργίας.
Ένα τέτοιο κομμάτι ζωής φέρουμε και μέσα μας, στον πυρήνα της ύπαρξής μας. Φέρουμε συνεχώς από τη στιγμή που γεννιόμαστε τη δυνατότητα να ανθίζουμε, να αξιοποιούμε το εύρος του δυναμικού μας και να ευημερούμε σε όλα τα επίπεδα παρά τις αντιξοότητες. Αλλά πολλές φορές το ξεχνάμε, ακόμη και όταν δημιουργούμε τρανά επιτεύγματα, γιατί έχουμε εκπαιδευθεί να επιβιώνουμε των καταστάσεων, να είμαστε αγωνιστές και «survivors» σε έναν κόσμο που τον θεωρούμε ανταγωνιστικό, εχθρικό και επικίνδυνο. Βαθιά στο κύτταρό μας έχουν καλλιεργηθεί το ένστικτο της αυτοσυντήρησης και συναισθήματα όπως ο φόβος, ο θυμός, ο πόνος που ήταν και είναι απαραίτητα για την επιβίωση και εξέλιξή μας. Όμως η ψυχή μας φέρει και άλλες ενέργειες πιο «φωτεινές», όπως το συναίσθημα της χαράς, της ελπίδας, της αγάπης. Τι συμβαίνει με αυτά τα συναισθήματα; Γιατί πολλές φορές τα παραμελούμε, τα προσπερνάμε; Γιατί συχνά μοιάζουν άφταστα και ουτοπικά;
Τα θετικά συναισθήματα ως πηγή έμπνευσης και δημιουργίας
Χαρά, ευγνωμοσύνη, γαλήνη, ενδιαφέρον, ελπίδα, περηφάνεια, διασκέδαση, έμπνευση, θαυμασμός, αγάπη. Κάθε ένα από αυτά τα συναισθήματα (και άλλα συναφή που εσείς μπορεί να αισθάνεστε), με αποκορύφωμα την αγάπη που τα εμπεριέχει όλα, εσωκλείει έναν κόσμο ανείπωτης ομορφιάς, σοφίας, ανάτασης και γνώσης. Έναν κόσμο που ο καθένας μας τον βιώνει με τον δικό του μοναδικό τρόπο μέσα από τα προσωπικά του φίλτρα και τις υποκειμενικές εμπειρίες. Ακόμη και όταν απλώς φέρνουμε αυτές τις λέξεις στο μυαλό μας νιώθουμε μιαν άλλη δόνηση στον ψυχισμό και στο σώμα μας. Νιώθουμε να απελευθερωνόμαστε από περιορισμούς και εμπόδια, νιώθουμε να γεμίζουμε με δύναμη, με αισιοδοξία. Ανακαλύπτουμε έναν απίστευτο εσωτερικό πλούτο που μέχρι τώρα ούτε καν αντιλαμβανόμασταν την ύπαρξή του.
Αυτόν τον πλούτο, αυτή τη δύναμη θέλησε να φωτίσει η επιστήμη της Θετικής Ψυχολογίας και μέσα από την διατύπωση γενικών αρχών να συνδέσει τις υποκειμενικές εμπειρίες με αυτές τις ανεξάντλητες πηγές ενέργειας, ώστε να μπορούμε να βελτιώνουμε τη ζωή μας και να αναπτύσσουμε τον εαυτό μας στον χρόνο που μας έχει δοθεί. Η Θετική Ψυχολογία επιχειρεί με επιστημονικό και τεκμηριωμένο τρόπο να μας δώσει δρόμους και κλειδιά ώστε να μπορούμε να συνδεόμαστε με αυτές τις εσώτερες πηγές και, παρά τη φευγαλέα και εύθραυστη φύση των θετικών συναισθημάτων, να μπορούμε να τα βιώνουμε και να τα ανακαλούμε με τέτοιο τρόπο που να φορτίζουν κάθε μας όνειρο, στόχο και δράση. Έχει διαπιστωθεί και εμπειρικά πως τα θετικά συναισθήματα ενισχύουν τους σωματικούς, γνωστικούς, ψυχολογικούς και κοινωνικούς μας πόρους, οδηγώντας μας σε ευζωία, ευημερία, καλύτερη αντίληψη του περιβάλλοντος και σύνδεση με τους άλλους.
Τα θετικά συναισθήματα ως καύσιμη ύλη και πυροδότες της αλλαγής
Το Coaching, από την άλλη πλευρά, γίνεται ιδανικό πεδίο εφαρμογής αυτών των αρχών, καθώς από τη φύση του εστιάζει στη λύση και στο αποτέλεσμα. Με επιστημονικά τεκμηριωμένες τεχνικές και μέσα από τη δράση για την επίτευξη στόχων, ουσιαστικά ο Coachee μπορεί συνειδητά να αξιοποιεί την αόρατη και αιθέρια θετική ενέργεια των συναισθημάτων και να τη μετασχηματίζει σε ορατή, πυκνή ύλη και πράξη. Μπορεί ακόμη καλλιεργώντας τη θετικότητά του να αντισταθμίζει την πιο βαριά ενέργεια άλλων συναισθημάτων, όπως ο φόβος και ο θυμός. Αυτό δεν σημαίνει ότι το Coaching ως μέθοδος δεν αφήνει και άλλα συναισθήματα να εκφρασθούν. Κάθε άλλο. Δίνει το χώρο να εκφρασθεί το πρόβλημα και το δύσκολο συναίσθημα ώστε να μπορέσουν να αναδυθούν οι πραγματικές ανάγκες, να γεννηθούν κίνητρα και όλα μαζί να μεταβολιστούν σε θετική, δημιουργική δράση. Εστιάζει όμως καθόλη τη διαδικασία στη δύναμη και στην άντληση θετικών εσωτερικών πηγών, στο βίωμα θετικών συναισθημάτων και θετικών εμπειριών, στον εσώτερο πλούτο που όλοι έχουμε και μπορούμε να αυξήσουμε. Η αλλαγή πρώτα πραγματώνεται μέσα μας και στη συνέχεια στο φυσικό κόσμο.
Τα ευρήματα της Θετικής Ψυχολογίας είναι ξεκάθαρα ως προς την αιθέρια ποιότητα των συναισθημάτων όπως είναι η αγάπη, η χαρά, το ενδιαφέρον. Δεν μπορούμε να τα κυνηγούμε, να τα υπεραναλύουμε, να προσπαθούμε να γραπωθούμε πάνω τους, όπως δεν μπορεί η κατάκτηση της ευτυχία να γίνεται αυτοσκοπός. Σε κάθε τέτοια περίπτωση θα χάνουμε το νόημα και σίγουρα θα χάνουμε αυτήν την ίδια την αίσθηση αγαλλίασης και χαράς που φέρνει η εμπειρία τους. Θα χάνουμε τον ίδιο τον πλούτο που εγγενώς φέρουμε.
Αυτό που έχει νόημα είναι να μάθουμε να ρίχνουμε σπόρους και να καλλιεργούμε τη θετικότητά μας, σαν να ένα ανοιξιάτικο λιβάδι που θα μας συντροφεύει διαρκώς. Δίνοντας χώρο σε βαθύτερες αξίες και ανάγκες μας να εκφρασθούν, πραγματώνοντας όσα αληθινά επιθυμούμε, μπορούμε ελεύθερα και αβίαστα να βιώνουμε τη θετική πλευρά της ζωής και της ύπαρξης. Τα θετικά συναισθήματα δεν μπορούμε να τα κατακτήσουμε γιατί είναι σε διαρκή κίνηση και πάλι σε λίγο θα υποφέρουμε στην απουσία τους. Θα υποφέρουμε στην απουσία της αγάπης. Θα υποφέρουμε στην απουσία της χαράς. Θα υποφέρουμε όταν χάνουμε την ελπίδα μας. Είναι μάταιο να προσπαθήσουμε να τα διατηρήσουμε ενάντια στη φύση τους που τα θέλει να κινούνται συνεχώς, να είναι εύθραυστα και φευγαλέα. Η αποδοχή της φύσης τους όμως μπορεί να λειτουργήσει ως κίνητρο για την αλλαγή που επιθυμούμε. Μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα θετικό περιβάλλον προστασίας τους μέσα μας και γύρω μας ώστε να επιτρέπουμε στη χάρη τους να μας αγγίζει, να μας μεταμορφώνει. Μπορούμε να γευόμαστε τη μαγεία τους και να την αξιοποιούμε για να φέρουμε θετικά αποτελέσματα στον κόσμο. Με αυτόν τον τρόπο και μέσα από τη χαρά της δημιουργίας θα ανατροφοδοτούμε τη θετικότητα και τις εσώτερες πηγές και θα οδηγούμαστε σε ανοδική έλικα ευημερίας και ανάπτυξης.
Τα θετικά συναισθήματα ως το μέσο για τη βελτίωση της ποιότητας ζωής
Χωρίς να έχουμε μάθει να δημιουργούμε στιγμές χαράς, ενδιαφέροντος, θαυμασμού, χωρίς να είμαστε αυτόνομοι δημιουργοί θετικών ψυχικών ενεργειών μέσα από θετικές, γόνιμες σκέψεις και λειτουργικές συμπεριφορές που οδηγούν σε συνειδητές δράσεις, πέφτουμε εύκολα στην παγίδα να αγκιστρωθούμε σε ό,τι άλλο υπάρχει γύρω μας για να μην χαθούμε στο κενό που υφέρπει μέσα μας. Και κολλάμε. Κολλάμε σε πρόσωπα και καταστάσεις. Κολλάμε στο παρελθόν. Κολλάμε σε περιβάλλοντα στείρα και στρεσογόννα. Κολλάμε σε συναισθήματα και συμπεριφορές που δεν μας οδηγούν πλέον πουθενά ή δεν είναι καν δικά μας. Βαλτώνουμε στην αναποφασιστικότητα και στην συναισθηματική ακαμψία. Χωρίς την γενεσιουργό ενέργεια της χαράς, της αγάπης, της έμπνευσης παύουμε να ονειρευόμαστε. Χωρίς τη δυναμική ενέργεια του ενδιαφέροντος, της αισιοδοξίας, της αυτοπεποίθησης παύουμε να βάζουμε ουσιαστικούς στόχους. Περιορίζουμε την ύπαρξή μας. Υπάρχει όμως και άλλος δρόμος.
Η Θετική Ψυχολογία έρχεται να φωτίσει, πέρα από τη στοχοθεσία, μερικές σημαντικές διαστάσεις που δύναται να έχει μια Coaching παρέμβαση ώστε μέσα από τεκμηριωμένες πρακτικές να δημιουργεί τις βάσεις για διαρκή θετική επίδραση στη ζωή μας:
Να μας βοηθά να μάθουμε να χαλαρώνουμε, να επανασυνδεόμαστε με τον εσώτερο εαυτό, και τις βαθύτερες αξίες μας, τις εσώτερες πηγές μας, όπως δεξιότητες, δυνάμεις, ταλέντα.
Να μας βοηθά να καλλιεργήσουμε θετικές σκέψεις, θετικά συναισθήματα, συμπεριφορές που μας οδηγούν σε οραματισμό του μέλλοντος, σε λύσεις, σε δράση, σε ξέφωτο, συμβάλλοντας στην προάσπιση της ψυχικής μας υγείας.
Να εστιάζει και διευρύνει τη ψυχική μας ανθεκτικότητα, ώστε παρά τα εμπόδια, τις ματαιώσεις, τις δυσκολίες, να μπορούμε και πάλι να σταθούμε δυνατοί και αποφασιστικοί στις επιθυμίες και στα όνειρά μας.
Να ενισχύει την ενσυνειδητότητά μας για να τρεφόμαστε από το δώρο του παρόντος.
Να μας εμπλουτίζει με συναισθηματική ευελιξία απέναντι σε αρνητικές καταστάσεις, ώστε να μην μπλοκάρουμε το συναίσθημά μας και να αφήνουμε τη ροή της ζωής να μας εκπλήσσει, να μας συναρπάζει ακόμα και μέσα από απλά μικρά πράγματα.
Να μας επιτρέπει να αφήνουμε στην άκρη τις πεποιθήσεις και βεβαιότητές μας, έστω λίγο κάθε φορά, ώστε να «ανοίγουμε» την καρδιά και το μυαλό μας απέναντι στο περιβάλλον, στις δυνατότητες και επιλογές που υπάρχουν, αλλά και που μπορούμε να δημιουργήσουμε.
Να γινόμαστε ξανά κοινωνοί του μυστηρίου και της τέχνης της ζωής.Πηγή: athenscoaching.gr
Πληκτρολογήστε το email σας και θα σας στείλουμε ένα νέο κωδικό πρόσβασης:27
, σας καλωσορίζουμε στο Πρόγραμμα πόντων TENA Lady!
Απλά και μόνο με την εγγραφή σας κερδίσατε ήδη 150 πόντους. Για να κερδίσετε περισσότερους πόντους μπορείτε να συμπληρώσετε τα ερωτηματολόγιά μας, να απαντήσετε στην ερώτηση του μήνα και να βρείτε το μυστικό κωδικό στο παιχνίδι συγκέντρωσης πόντων.
Εξαργυρώστε τους πόντους σας……
Εκπτωτικά κουπόνια για την αγορά προϊόντων TENA Lady ή TENA Pants.
Έπαθλα κληρώσεις, παιχνίδια και δωρεάν δείγματα.
Και μην ξεχνάτε, όσους περισσότερους πόντους συγκεντρώνετε τόσα περισσότερα πλεονεκτήματα αποκτάτε!
Αερόστατα στο Λεωνίδιο
Ρουκετομανία στο Βροντάδο
Το κάψιμο του Ιούδα στην Θράκη
«Του μαύρου νιου τ’ αλώνι» στη Χαλκιδική 
Η αλήθεια είναι ότι τέτοιου είδους στερεότυπα δε βγαίνουν χωρίς λόγο – δεν παύουν όμως να αποτελούν μία απλοϊκή γενίκευση.
Η πανέμορφη Πάρμα της Ιταλίας έχει να προσφέρει πολλά περισσότερα από τυριά και αλλαντικά (αν και θα μπορούσαμε σίγουρα να περάσουμε μια βδομάδα εκεί τρώγοντας!).
Θέλεις τέχνη; Galleria Nazionale και Palazzo Ducale. Θέλεις ιστορία; Museo Archeologico Nazionale! Θέλεις φαγητό; Βρίσκεσαι σε μία πόλη διάσημη ως μία από τις καλύτερες τοπικές ιταλικές κουζίνες!
Ένας προορισμός τόσο κοντινός κι όμως, τόσο μακρινός! Εξηγούμαστε:
Άσε λοιπόν πίσω τη λαμπάδα, φόρα το μαγιό σου και φέτος το Πάσχα κάντη για Γιβραλτάρ. Μην ξεχάσεις να πάρεις μαζί σου φωτογραφική μηχανή – και προσοχή στους πιθήκους! Ένας μεγάλος πληθυσμός από αυτούς περιφέρονται ελεύθεροι στην προστατευμένη περιοχή του Βράχου του Γιβραλτάρ. Είναι πολύ φιλικοί, όμως γνωστοί.. “πορτοφολάκηδες”!
Ζιρόνα στα καταλονικά, Χερόνα στα καστιλιάνικα, όπως κι αν την πεις – μάλλον θα προτιμήσεις το πρώτο όσο είσαι εκεί – είναι ο νέος προορισμός-to-be της χρονιάς! Βρίσκεται στη βορειανατολική Ισπανία, για την ακρίβεια, στην Αυτόνομη Κοινότητα της Καταλονίας και εδώ και χρόνια ζούσε στη σκιά της γειτονικής της Βαρκελώνης.
Μήπως όμως πρέπει να ρίξεις μία δεύτερη ματιά στην Girona; Πιο ήρεμη και πιο αυθεντική από την “ανταγωνίστριά” της, η Girona διαθέτει όλα τα τουριστικά σημεία ενδιαφέροντος που θα ήθελες να δεις για να πιάσεις τον παλμό της Καταλονίας, χωρίς όμως να σε πνίγει σε ένα λαβύρινθο τουριστικής πολυκοσμίας. Που, μεταξύ μας, πολλές φορές καταστρέφει το ίδιο το μέρος.
Βόλταρε το κέντρο της πόλης με την ησυχία σου, θαύμασε τα αξιοθέατα και δώσε ιδιαίτερη προσοχή στην Εβραϊκή Συνοικία, κράτα όμως τις δυνάμεις σου για το βράδυ: Προβλέπεται πολύ περπάτημα, sangria-ποσία και όλα τα tapas που μπορείς να φας!
Το Art Nouveau διαμάντι της Βαλτικής είναι μία πολύ καλή πρόταση για τις πασχαλινές σου διακοπές. Εάν θέλεις να γνωρίσεις έναν προορισμό με αέρα Βόρειας Ευρώπης, κοσμοπολίτικη φινέτσα και ιδιαίτερο χαρακτήρα, μην πας πιο μακριά. Και αν το Ταλίν σου φαίνεται πανάκριβο, η πρωτεύουσα της Λετονίας προσφέρεται σε τιμή που συμφέρει!
Τριγύρω μνημεία, καθεδρικοί ναοί και μουσεία, με επίκεντρο το μεγαλειώδες Κάστρο (Rigas pils). Απαραίτητος σταθμός τα.. Τρία Αδέρφια! (Tris brali) Τρεις παραδοσιακές κατοικίες του 15ου αιώνα, θα σου χαρίσουν μοναδικές εικόνες της πόλης του μεσαιωνικού καιρού και μία πολύ ενδιαφέρουσα εμπειρία να έχεις να διηγείσαι!
Επιστρέφουμε στα γνώριμα – και ζεστά – μεσογειακά μονοπάτια και μεταφερόμαστε στο Πόρτο της Πορτογαλίας. Σίγουρα θα έχεις ακούσει πολλά για αυτό, αφού τα τελευταία χρόνια γνωρίζει πρωτοφανή άνθιση! Διατηρεί όμως τη γοητεία του και, το κυριότερο, κρατάει τις τιμές του χαμηλές.
Η δεύτερη μεγαλύτερη πόλη της Πορτογαλίας, πολλές φορές έρχεται πρώτη σε ομορφιά, ηρεμία και ατμόσφαιρα. Η Παλιά Πόλη είναι ένα Μνημείο Παγκόσμιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς, δεν το λέμε εμείς, το λέει η ΟΥΝΕΣΚΟ.
Θα βρεις παλάτια, εκκλησίες, μουσεία, πύργους και κάστρα, όμως ένα να μην ξεχάσεις: Να δοκιμάσεις από το εκλεκτό κρασί που παράγεται εκεί δίπλα, στην κοιλάδα Douro!
Anterior
