Tea party με φίλες

Δεν είναι ντεμοντέ, είναι το νέο trend!

Κάπου, κάπου είναι ωραίο οι συναντήσεις με τις φίλες σας να έχουν και ένα θέμα αλλά και μια διάθεση να τις περιποιηθείτε λιγάκι παραπάνω. Τα tea party είναι μια παλιά συνήθεια για κάποιους λαούς, όμως μια πολύ φρέσκια για εμάς εδώ, και μας αρέσει. Γιατί τσάι και όχι καφέ; Γιατί είναι γεμάτο με πολυφαινόλες, αντιοξειδωτικές ουσίες και πολλά, πολλά ωφέλιμα συστατικά για τον οργανισμό μας. Επίσης μπορείτε να το απολαύσετε πλέον σε τόσες πολλές γεύσεις και αρώματα από λουλούδια και εσπεριδοειδή μέχρι κακάο τσάι A! είναι και χαλαρωτικό!

Για την ιστορία: Τα tea ceremony είναι μια παράδοση που ακολουθούν οι Ιάπωνες εδώ και χιλιάδες χρόνια, με τις όμορφες Γκέισες τους να εκπαιδεύονται παλιότερα πάνω σε αυτή την μαγική ιεροτελεστία για ώρες και τους άνδρες που σερβίρονται να μαγεύονται από την δεξιοτεχνία τους. Και σήμερα όμως πολλά νέα κορίτσια φροντίζουν να διδάσκονται αυτή την αρχαία τέχνη.

Όμως εδώ τα πράγματα είναι πιο απλά και σίγουρα καθόλου αυστηρά και τυπικά. Για να είναι όμως επιτυχημένο ένα tea party θέλει την διακόσμηση του αλλά και τα απαραίτητα συνοδευτικά για να έχετε μετά άλλη μια δικαιολογία για να πιείτε ακόμα ένα φλιτζάνι πράσινο τσάι, το οποίο έχει ειδικότητα στην λιποδιάλυση!

Το σκηνικό
Φροντίστε να έχετε διάφορες ποικιλίες τσάγιού, χύμα ή σε φακελάκια, ώστε να έχουν επιλογές οι καλεσμένες σας. Επενδύστε σίγουρα σε όμορφα κεριά με διακριτικό άρωμα και μερικά μπουκέτα λουλουδιών σε κοριτσίστικές αποχρώσεις ροζ και λιλά. Τα tea party επίσης είναι μια ευκαιρία να χρησιμοποιήσετε τα σετ τσαγιού που αποκτήσατε στον γάμο σας και μένουν να σκονίζονται, με όλα τα παρελκόμενα, ζαχαριέρα και γαλατιέρα. Κι αν έχετε κάποιο από την μαμά /γιαγιά σας ακόμα καλύτερα, όσο πιο vintage τόσο πιο επίκαιρο. Το τραπεζομάντιλο εδώ μπορεί να έχει ρετρό επιρροές και μπορείτε να μετατρέψετε μερικά στρογγυλά σεμέν της γιαγιάς σε coaster κάτω από τα φλιτζάνια.

Τα συνοδευτικά
Οι τάρτες φρούτων είναι μια ωραία επιλογή γιατί έχουν ελαφριές και ντελικάτες γεύσεις που ταιριάζουν με το τσάι. Επίσης τα cupcakes, αντί για scones που προτιμούν οι Άγγλοι, με γέμιση κρέμα βανίλιας και σαντιγί, αλλά και ένα cheesecake. Κάλλιστα όμως και ένα απλό κέικ βανίλιας με γλάσο λεμονιού αποτελεί μια καλή πρόταση. Και βέβαια μερικά μπισκότα βουτύρου Εάν θέλετε να σερβίρετε και κάτι αλμυρό προτιμήστε mini quiche με γέμιση από κόκκινη κολοκύθα, που βρίσκεται εύκολα αυτή την εποχή. Επίσης μερικά mini sandwich με λεπτές φέτες αγγουριού, cream cheese, τόνο ή ψητό κοτόπουλο. Μαζί μπορείτε να προσφέρετε και φρέσκο χυμό από διάφορα εσπεριδοειδή.

Πηγή:www.jenny.gr